Mousseline d'asperges

Mousseline d'asperges

pour 4 personnes

1 bocal d'asperges

1 talon de jambon

1 aillet

15 cl de crème légère

sel poivre

Mixer les asperges avec le talon de jambon et l'aillet

ajouter la crème fraîche

Assaisonner selon vos goût

Verser dans des verrines

Servir bien froid