Poirat du Berry

Poirat du Berry

Ingrédients pour 6 personnes :

600 g de poires

1 c à s de sucre vanillé

3 gros oeufs

60 g de sucre en poudre

80 g de Maïzena

1/2 sachet de levure

1/4 de l de lait

Préparation :

Laver et éplucher les poires, les couper en lamelles et les saupoudrer de sucre vanillé

Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre

Ajouter la Maïzena et la levure

Ajouter le lait bouillant puis les fruits

Verser dans un moule

Faire cuire à four chaud 180 °C pendant 40 mn

Servir tiède ou froid.

Comments

[Fadette]

C'est appétissant, merci !