11 décembre 2015
Velouté de citrouille
Velouté de citrouille
Ingrédients pur 4/6 personnes :
500g de citrouille épluchée
4 petites carottes
1 oignon, 1 gousse d'ail
quelques pincées de curcuma
1 bouillon cube de volaille dilué dans 1/2 l d'eau chaude
Réalisation :
Eplucher et laver les légumes
Les coupées en petits cubes
Les mettre dans le "blender chauffant" avec l'eau, le bouillon cube et les épices
Mettre en marche et appuyer sur la fonction "velouté"
Laisser cuire environ une quinzaine de mn
Eventuellement rajouter un peu de crème liquide au moment de servir
BON APPETIT
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