TARTE AUX NECTARINES

TARTE AUX NECTARINES

Ingrédients pour 6/8 personnes :

1 pâte sablée

1 Kg de nectarines

2 oeufs, 100 g de sucre

125 g de poudre d'amandes

100 g de beurre

2 c à s de sucre vanillé

Préparation :

Mettre la pâte sablée dans un moule à tarte et la piquer avec une fourchette

Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre

Ajouter la poudre d'amandes et le beurre fondu

Etaler la crème d'amandes sur le fond de tarte

Eplucher les nectarines et disposer les quartiers sur la crème d'amandes puis saupoudrer de sucre vanillé

Faire cuire 35 environ à 180°C

laisser refroidir