REPERTOIRE

avec beaucoup de retard, voici les montages photos de quelques unes de mes recettes depuis le début de l'année 2016

JANVIER

SOUPE : velouté de butternut, velouté champignonset légumes

DESSERTS : crème au citron, flan à la mangue, gâteau ricotta cramberries, tarte aux pommes cramberries

PLATS : hachis d'agneau, potée de chou blanc-saucisses, 

LEGUMES : topinambours au curcuma

FEVRIER

PLATS : lapin à la bière et aux pruneaux, pintade aux légumes

LEGUMES : céleri rave sautéDESSERTS : crèpe aux pommes, tourte aux pommes et aux poires, sabayon aux pommes

MARS

SOUPE : Velouté rouge (betterave)

ENTREE ou APPERITIF : etits flans aux légumes

PLATS : poulet aux légumesDESSERT : Tarte citron chocolat blanc

AVRIL

APPERITIF : Crevettes au chorizo

croque-monsieur

PLAT : eglefin au chorizo

LEGUMES : gratin de pommes de terres au gorgonzola

DESSERTS : Flan aux poires, moelleux pommes noisettes

MAI et JUILLET

(j'ai été très paresseuse en'ai pas pris beaucoup de photos ni posté de recettes durant cette péridode, désolée !!!)

APPERITIF : bouchées à l'avocat et à la crème de roquefort, muffins aux petits pois et au curry, mufins au jambon et aux courgettes, muffins au thon et aux poivron/ épices

PLAT : Filet mignon aux légumes, papillotte de cabillaud aux asperges

AOÛT

APPERITIF : caviar d'aubergines, TZATZIKI

Salade saucisses de poulet

CUISINE VEGETARIENNE : tajine de légumes

PLAT : Flan de courgettes au thon

DESSERTS : FAR aux abricots et framboises, tarte aux nectarines

SEPTEMBRE

LEGUMES : gratin de courgettes aux chèvre

salade de pommes de terre à la menthe

PLAT : thon à la tomate

DESSERTS : Tarte amandine aux prune Reine Claude