La TAMBOUILLE de Klaranouch

15 juin 2012

grignotes pour apéro

Préparées à l'origine pour l'apéro devançant une Fête de la musique ... noyée sous les averses à laquelle nous devions participer!!! SNIFFF ! ces petites grignotes salées accompagneront le punch préparé par F et J pour la réunion de bilan de notre groupe...

Posté par Klaranouch à 18:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, apéritif, grignoteries salées

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 juin 2012

petits muffins salés

pour grignoter avec les copains dimanche aux Victoires de la Butte à Nantes, petits muffins chorizo, poivron jaune et pignons de pin pour une trentaine de mini muffins : 150 g de farine, 1 c à s de maïzena 2 oeufs, 15 cl de crème liquide 1 sachet de levure,...

Posté par Klaranouch à 08:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, grignoteries salées

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 juin 2012

Bricks au thon et aux poireaux

Bricks au thon et aux poireaux d'après une recette piochée sur auféminin.com seule petite variante, j'ai mixé tous les ingrédients ensemble afin d'obtenir une pête à la texture plus homogène C'était délicieux !

Posté par Klaranouch à 09:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 mai 2012

salade de carottes à l'orange

petite entrée très fraiche concoctée par notre ami Daniel, lors d'un sympathique déjeuner ... et recette que nous nous sommes empressés de copier pour un repas avec ma soeur et mon beau frère. (Craykfee) Salade de carottes à l'orange et à l'oignon rose...

Posté par Klaranouch à 16:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, légumes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 avril 2012

petits Flans de brocoli et carottes

Petits flans de brocoli et carottes aux 2 fromages Ingrédients pour 6 personnes : 6 carottes, 1 brocoli, 1 échalote 3 oeufs+3 jaunes (il m'en restait de ma prépa du dessert : le moscovite !) , 1 chèvre frais de 150g, 4 càs de crème fleurette, 150 g de...

Posté par Klaranouch à 19:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brocoli, carottes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 décembre 2011

corolles de boudins blancs aux poireaux

une entrée de fête vraiment délicieuse !!! Corolles de boudins blancs à la fondue de poireaux pour 5 personnes : 3 poireaux, 2 oranges, de l'huile d'olive, sel, poivre 3 boudins blancs (les miens étaient aux morilles) 8 feuilles de brick, du beurre fondu...

Posté par Klaranouch à 18:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande, poireaux

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 décembre 2011

apéro vite fait

pour un apéritif léger des petites bouchées de jambon sec tartinées de fromage ail et fines herbes ou de fromage de chèvre

Posté par Klaranouch à 18:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 décembre 2011

Les rouleaux de printemps de Michel

Pour fêter dignement les 5 ans de Mamz'L et les 1 ans de Mini Miss A, j'étais chargée de préparer l'entrée et j'ai aussitôt ré investi mon apprentissage de la recette apprise chez Michel lors de mon récent séjour chez lui ainsi que la délicate technique...

Posté par Klaranouch à 17:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine éxotique

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 novembre 2011

soupe de fanes de radis

soupe de fanes de radis les feuilles d'une botte de radis 1 carotte, 2 pommes de terre 1 oignon, 1 gousse d'ail thym, romarin, laurier, 4 épices 1 cube de bouillon de volaille Préparation : Rincer les feuilles de radis très fraîches Laver et éplucher...

Posté par Klaranouch à 15:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, légumes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 novembre 2011

velouté aux champignons

velouté aux champignons pour 5 à 6 personnes : 250 g de champignons de Paris 3 càs de beurre 1 oignon, 1 échalote, 1 gousse d'ail 1 bouillon cube au poulet thym, romarin, persil, laurier, poivre, persil 3 càs de flocons d'avoine crème fraîche (facultatif)...

Posté par Klaranouch à 15:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, légumes, champignons

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote