La TAMBOUILLE de Klaranouch

11 juin 2010

Tomates farcies à la viande et aux légumes

Klaranouch a un peu boudé la cuisine ces temps-ci, il faut dire que Monsieur Chéri l'a un peu squatté pour cause de grands travaux de printemps (peinture, isolation ...) enfin tout ça quoi alors juste une petite incursion entre la pose de deux lattes...

Posté par Klaranouch à 18:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat

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25 mai 2010

verrines au thon

Verrines au thon pour 4 personnes 1 avocat bien mûr jus de citron 1 boîte moyenne de miettes de thon au naturel 2 càs de vinaigrette Eplucher et écraser l'avocat avec une fourchette arroser de jus de citron Ecraser le thon avec une fourchette Bien mélanger...

Posté par Klaranouch à 08:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson

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25 mai 2010

Mousseline d'asperges

Mousseline d'asperges pour 4 personnes 1 bocal d'asperges 1 talon de jambon 1 aillet 15 cl de crème légère sel poivre Mixer les asperges avec le talon de jambon et l'aillet ajouter la crème fraîche Assaisonner selon vos goût Verser dans des verrines Servir...

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Tags: légumes

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8 mai 2010

ribana

Grand ménage de printemps dans ma cuisine ... Un bon coup de peinture blanche ... Elle est tellement belle et lumineuse qu'on ne peut remettre les meubles ... sans un super nettoyage ... C''est là que je m'aperçois que j'ai 2 paquets de riz rond entamés...

Posté par Klaranouch à 20:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, laitage, bananes

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8 mai 2010

gratin Popeye

Jeudi soir ... livraison de panier BIO ... cette semaine épinards, betteraves, pommes de terre nouvelles ... MIAM ! Alors que faire avec les épinards ... un gratin d'épinards aux fromages ingrédients pour 4 personnes 600 g d'épinards frais 2 càc de moutarde...

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Tags: légumes

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2 mai 2010

salade de printemps

Salade de Ray carottes et courgette râpées concombre, tomates et fenouil dés de gruyère et de jambon et aillet "c'est fini" (voir la photo) vinaigrette aux 2 huiles (d'olive et de noix), vinaigre de cidre, moutarde, sauce soja, sel, poivre ... Très bon...

Posté par Klaranouch à 20:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade composée

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1 mai 2010

GLYCAKE

Ingrédients : 1 pot de yaourt nature 1 pot de farine de blé noir 1 pot de farine de froment 2 càs de miel 1 pot de crème fraîche 1 sachet de levure chimique 2 oeufs 1 bol de fleurs de glycine Préparation : Mélanger les farines, la levure avec le yaourt...

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Tags: fleurs

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1 mai 2010

TOMABAFE

Cake aux TOMAtes sêchées, BAsilic, Féta pour le pique-nique de demain, un grand cake à partager avec les copains ingrédients : 160 g de farine 2 càs de maïzena 1 sachet de levure 3 oeufs 1 verre de lait 1 càs d'huile d'olive 100 g de gruyère râpé 200...

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Tags: cakes salés

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29 avril 2010

Les desserts de Timot

Un nouveau chef pâtissier est né allez-y donc voir il a besoin d'encouragements et le mérite bien (les photos sont superbes aussi)

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23 avril 2010

Bananakoko

Que faire en rentrant de vacances lorsque qu'on s'aperçoit que les bananes du garde manger ne nous ont pas attendus pour mûrir ??? Une bananakoko bien sûr ! pour 4 personnes 3 bananes bien mures 1 demi citron 20 cl de lait de coco 3 càs de sucre 1 càs...

Posté par Klaranouch à 22:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, noix de coco

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