La TAMBOUILLE de Klaranouch

6 novembre 2016

COURGE SPAGUETTI

COURGE SPAGUETTI zen 2 versions Ingrédients pour 6/8 portions : 1 belle courge spaghetti gros sel de Guérande pour la sa uce lardons crème 200 g de lardons fumés 20 cl de crème liquide 4 épices, poivre pour la sauce au basilic 300 g de viande hachée 2...

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Tags: légumes, plat

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5 novembre 2016

REPERTOIRE

avec beaucoup de retard, voici les montages photos de quelques unes de mes recettes depuis le début de l'année 2016 JANVIER SOUPE : velouté de butternut, velouté champignonset légumes DESSERTS : crème au citron, flan à la mangue, gâteau ricotta cramberries,...

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5 novembre 2016

Röstis de patates douces et lardons

Röstis de patates douces et lardons Ingrédients pour 6/8 röstis 400 g de patates douces, 1 oignon jaune 2 oeufs 5 cl de crème liquide 2 c à s de maïzena 1 à 2 pincées d'anis vert, poivre 200 g de lardons fumé un peu de beurre Préparation : Eplucher, laver...

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Tags: légumes, plat

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30 octobre 2016

PETIT CAKE AU SAUMON CITRON et coriandre

PETIT CAKE LEGER AU SAUMON CITRON et coriandre Ingrédients pour 6 personnes : 1 verre de farine 1/2 verre d'huile d'olive 6 c à s de lait 4 tranches de saumon fumé 1 sachet de levure 3 oeufs 1 citron BIO 1 petit bouquet de coriandre, sel, poivre Préparation...

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Tags: poisson, apéritif, entrée

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30 octobre 2016

CROQUE-COURGETTE

CROQUE-COURGETTE au thon Ingrédients pour 6 croque-courgette 1 courgette, 1 carotte, 1 échalote, 1 tomate 1 boîte de thon au naturel (environ 200g égoutté) 12 tranches de pain de mie 1 c à s de moutarde, 1 c à s d'huile d'olive, sel, poivre du beurre...

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Tags: poisson, plat, courgettes

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28 octobre 2016

Ananas au caramel beurre sélé

ANANAS - COCO au caramel au beurre salé Ingrédients pour 4 personnes 1 ananas 20 cl de lait de coco 2 c à s de crème de caramel au beurre salé 40 g de noix de coco râpé 20 g de beurre 1/2 sel facultatif : de la glace à la vanille Préparation : Eplucher...

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Tags: noix de coco, ananas

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12 octobre 2016

Gâteau aux pommes au sirop d'érable

Le dessert du déjeuner familial pour l'anniversaire de Monsieur chéri inspiré du livre offert la semaine précédente "POMMES" de Christophe ADAM pour mon anniversaire à moi ! GATEAU AUX POMMES AU SIROP D'ERABLE Ingrédients pour 6/8 personnes 180 g de sirop...

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Tags: gâteaux, dessert, pommes

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12 octobre 2016

FLAN MARAICHIN

Pour mon anniversairen mon fils m'avait préparé un FLAN MARAICHIN et je n'en ai jamais fait j'ai donc cherché des recettes sur le net et j'en ai combiné plusieurs pour essayer FLAN MARAICHIN à améliorer Ingrédients pour 8 personnes : 1 pâte sablée 1 l...

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Tags: laitage, dessert

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22 septembre 2016

Gratin de courgettes au chèvre et basilic

GRATIN DE COURGETTES AU CHEVRE ET BASILIC Ingrédients pour 6/8 personnes : 2 courgettes 1 oignon, 2 gousses d'ail 2 oeufs 20 cl de crème fraîche, 200g de chèvre frais, des feuilles de basilic, 1/2 bûche de chèvre, râpé, beurre, chapelure sel, poivre,...

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Tags: légumes, courgettes, cuisine végétarienne

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12 septembre 2016

Tarte aux prunes Reine Claude

Tarte amandine aux prunes Reine-Claude Ingrédients pour 6/8 personnes : 1 pâte à tarte feuilletée 48 prunes Reine Claude 60 g de poudre d'amande 60 g de sucre, 2 oeufs, 100 g de crème fraîche, 2 poignées d'amandes éffilées Préparation : Préchauffer le...

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Tags: gâteaux, dessert, tartes

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