legumes - La TAMBOUILLE de Klaranouch

6 septembre 2023

SALADE de PATES et HARICOTS VERTS

SALADE de PATES et de HARICOTS VERTS Ingrédients pour 4 personnes : 150 g Pâtes Pennes 1 Boîte de thon 150g Haricots verts 2 Tomates 3 c à s de sauce vinaigrette maison, ciboulette Préparation : Equeute et rincer les haricots verts puis les faire cuire...

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Tags: légumes, salade composée, haricots verts

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18 décembre 2021

PUREE DE CITROUILLE

PUREE DE CITROUILLE Ingrédients : 400 g de citrouille, 2 pommes de terre 1 œuf, 10 cl de crème fraîche 1 gousse d'ail émincé, 1 peu de muscade râpée, sel, poivre 60 g de beurre, 150 g de gruyère râpé, 3 c à s de chapelure Préparation : Préparer la citrouille...

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Tags: légumes, courge

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11 octobre 2021

GRATIN de COURGETTES COCO aux lardons

GRATIN de COURGETTES COCO aux lardons Ingrédients : 500g de courgettes 20 cl de crème liquide ou de crème de coco 1 échalote, 1 gousse d’ail 100 g de gruyère ou de chèvre frais 3 œufs 125 g de lardons fumés Beurre, sel, poivre, chapelure Facultatif :...

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Tags: légumes, noix de coco, courgettes

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9 décembre 2019

SOUPE PPC

SOUPE PPC (PANAIS, POIRE, CHATAIGNES) Ingrédients : 2 petits panais, 1 poire, 250 g de châtaignes épluchées 1 bouillon cube de légumes diluées dans de l'eau bouillante 1 gousse d'ail, 1 oignon huile d'olive, thym, laurier, romarin crème fraîche Préparation...

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Tags: soupe, légumes, entrée, sucré-salé, sucré salé

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2 novembre 2019

CRUMBLE aux 2 fromages

CRUMBLE aux 2 fromages Ingrédients pour 4 personnes 4 poireaux 80 g de chèvre, 80 g de râpé, 100 g de beurre, 80 g de farine, 2 c à s de poudre de noisettes, sel, poivre, cumin Préparation : Eplucher les poireaux (garder la partie verte pour un potage)...

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Tags: légumes, poireaux

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6 novembre 2016

COURGE SPAGUETTI

COURGE SPAGUETTI zen 2 versions Ingrédients pour 6/8 portions : 1 belle courge spaghetti gros sel de Guérande pour la sa uce lardons crème 200 g de lardons fumés 20 cl de crème liquide 4 épices, poivre pour la sauce au basilic 300 g de viande hachée 2...

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Tags: légumes, plat

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5 novembre 2016

Röstis de patates douces et lardons

Röstis de patates douces et lardons Ingrédients pour 6/8 röstis 400 g de patates douces, 1 oignon jaune 2 oeufs 5 cl de crème liquide 2 c à s de maïzena 1 à 2 pincées d'anis vert, poivre 200 g de lardons fumé un peu de beurre Préparation : Eplucher, laver...

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Tags: légumes, plat

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22 septembre 2016

Gratin de courgettes au chèvre et basilic

GRATIN DE COURGETTES AU CHEVRE ET BASILIC Ingrédients pour 6/8 personnes : 2 courgettes 1 oignon, 2 gousses d'ail 2 oeufs 20 cl de crème fraîche, 200g de chèvre frais, des feuilles de basilic, 1/2 bûche de chèvre, râpé, beurre, chapelure sel, poivre,...

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Tags: légumes, courgettes, cuisine végétarienne

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11 août 2016

TAJINE DE LEGUMES

TAJINE DE LEGUMES Ingrédients pour 6 personnes : 2 oignons rouges, 2 gousses d'ail, un peu d'huile d'olive 3 citrons confits 2 belles carottes 3 pommes de terre, 1 patate douce 1 grosse courgette ou 2 petites 1 petites boîte de pois chiche 2 Kubs d'or,...

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Tags: légumes, cuisine végétarienne

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28 avril 2016

Gratin de pommes de terre au gorgonzola

Gratin de pommes de terre au gorgonzola Ingrédients pour 6 personnes : 400 g de pommes de terre 100 g de gorgonzola 2 c à s de maïzena 3 gros oeufs 20 cl de crème liquide, 15 cl de lait sel, poivre Préparation : Préchauffer le four à 180 °C Eplucher et...

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Tags: légumes, pommes de terre

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