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La TAMBOUILLE de Klaranouch
tartes salees
24 avril 2012

tarte aux poireaux et au munster

tarte aux poireaux et au munster
Tarte aux poireaux et au munster pour 6 personnes : 3 poireaux, huile d'olive, 1 petite càc de cumin, sel 20 cl de crème légère 1 rouleau de pâte feuilletée, 1 càs de maïzena, 3 oeufs, 1 petit munster Préparation : Faire cuire la pâte à tarte à blanc...
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15 novembre 2011

Tarte au brocoli et truite fumée

Tarte au brocoli et truite fumée
Tarte au brocoli et à la truite fumée pour 6 à 8 personnes : 1 pâte feuilletée 1 brocoli 1 càs bombée de maïzena 1 sachet de fromage râpé ou de parmesan 4 oeufs 1 briquette de crème semi épaisse 4 filets de truite fumée sel, poivre Préparation : Préchauffer...
5 octobre 2011

quiche tatin aux 3 fromages

quiche tatin aux 3 fromages
pour nourrir mon grand fils venu de Brest, j'avais envie de quelque chose de nouveau Une quiche Tatin aux 3 fromages Ingrédients pour 6 personnes : 3 pommes de terre 200 g de lardons 3 oeufs entiers 20 cl de crème fraîche 1 fromage de chèvre frais, un...
21 septembre 2011

tarte aux poires et roquefort

tarte aux poires et roquefort
Me voici de retour de vacances, ma cuisine m'a manquée mais en camping car pas question de grande tambouille ... Par contre pour cause de mauvais temps, j'ai longuement épluché les magazines et j'ai fait le plein d'idées de recettes à essayer... enfin...
3 septembre 2011

pizza aux 3 fromages

pizza aux 3 fromages
Un dîner vite fait ... Une pâte à pizza toute prête ... de la purée de tomate ... (oui je triche parfois !!!) du gorgonzola, du chèvre, quelques tomates cerise du jardin et du râpé, un peu d'huile d'olive et d'herbes de Provence. Elle était vraiment délicieuse...
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5 août 2011

Tarte Tom Thon

Tarte Tom Thon
Tarte aux tomates et au thon fort goûteuse !!! un peu de moutarte peinte sur le fond de la pâte, une couche de tomates, du thon émietté, du râpé, des herbes de Provence, un filet d'huile d'olive, du sel du poivre et voilà l'travail :
6 juin 2011

tarte aux tomates chèvre bacon

tarte aux tomates chèvre bacon
une pâte à tarte, du bacon ... Que faire ??? Du chèvre, des tomates ... c'est parti ! Un peu de poivre, du thym ... Une bonne tarte salée pour le diner !
11 mai 2011

BrocoliSaumon

BrocoliSaumon
variante de ma célèbre tarte aux épinards, la tarte aux brocolis-saumon , un régal pour les yeux et pour les papilles ... servie avec une salade verte, elle se déguste aussi bien froide que chaude !
14 avril 2011

Tarte salée

Tarte salée
Poireaux émincés, lardons revenus à la poèle puis mélangés à la base habituelle de ma tarte salées et en décoration des rondelles de fromage de chèvre à servir avec une salade de mache
26 mars 2011

tarte aux poireaux

tarte aux poireaux
nouvel essai de tarte aux poireaux ... cette fois-ci j'ai ajouté du curcuma jolie couleur et très bon goût
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