plat - La TAMBOUILLE de Klaranouch

18 décembre 2021

BRANDADE DE MORUE

BRANDADE DE MORUE Ingrédients : 1 Kg de pommes de terre 1 œuf, 2 c à s d’huile d’olive, un peu de noix de muscade, poivre, sel 1 bon morceaux de morue (600g), 1 Court bouillon en sachet ou en cube ¼ de l de lait, 50 g de beurre, 1 c à s de farine Préparation...

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Tags: poisson, plat

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22 avril 2020

NOUILLES SAUTEES au boeuf

NOUILLES SAUTEES AU BOEUF Ingrédients pour 2 ou 3 personnes : 2 steacks hachés 3 carottes, 1 poivron 1 oignon, 1 gousse d'ail 1 c à s de sauce soja, huile d'olive, 1 càc de curry en poudre 1/2 paquet de nouilles PREPARATION : Eplucher et laver les légumes,...

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Tags: viande, plat

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7 février 2019

POULET COCO

POULET COCO Ingrédients 2 blancs de poulet 1 oignon ou 2 échalotes, 2 gousses d’ail, 1 carotte 4 pommes Granny Smith Huile d’olive, Sel, poivre 1 càs de curry, 1 petite boîte de concentré de tomates 400 ml de lait de coco 1 cube de volaille Préparation...

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Tags: volailles, viande, plat

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7 février 2019

TOMATES FARCIES

A la demande d'un de mes neveux, une recette familiale Tomates farcies Façon Mamie et Claire Pour 8 personnes Ingrédients : 8 belles tomates rondes pas trop mûres sel 125 g de champignons en boîte (facultatif) 250 g de chair à saucisse + 250 g de n’importe...

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Tags: viande, plat

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6 novembre 2016

COURGE SPAGUETTI

COURGE SPAGUETTI zen 2 versions Ingrédients pour 6/8 portions : 1 belle courge spaghetti gros sel de Guérande pour la sa uce lardons crème 200 g de lardons fumés 20 cl de crème liquide 4 épices, poivre pour la sauce au basilic 300 g de viande hachée 2...

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Tags: légumes, plat

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5 novembre 2016

Röstis de patates douces et lardons

Röstis de patates douces et lardons Ingrédients pour 6/8 röstis 400 g de patates douces, 1 oignon jaune 2 oeufs 5 cl de crème liquide 2 c à s de maïzena 1 à 2 pincées d'anis vert, poivre 200 g de lardons fumé un peu de beurre Préparation : Eplucher, laver...

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Tags: légumes, plat

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30 octobre 2016

CROQUE-COURGETTE

CROQUE-COURGETTE au thon Ingrédients pour 6 croque-courgette 1 courgette, 1 carotte, 1 échalote, 1 tomate 1 boîte de thon au naturel (environ 200g égoutté) 12 tranches de pain de mie 1 c à s de moutarde, 1 c à s d'huile d'olive, sel, poivre du beurre...

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Tags: poisson, plat, courgettes

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23 août 2016

Flan de courgette et thon

FLAN DE COURGETTES AU THON Ingrédients pour 6/8 personnes : 2 courgettes 1/2 l de lait 2 oeufs 100 g de farine 150 g de thon égoutté 70 g de râpé sel, poivre Préparation : Préchauffer le four à 180 °C Laver et éplucher les courgettes. Les rêper et les...

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Tags: plat, courgettes, thon

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2 avril 2016

Poulet aux légumes

POULET AUX LEGUMES Ingrédients pour 6 personnes 3 blancs de poulet 1 oignon, 2 gousses d'ail 1 poivron orange, 2 carottes 2 tomates, 1 boîte de coeur d'artichauts une pincée de safran, 1 c à c de curry, 1 c à c de curcuma 1 cube de bouillon de volaille...

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Tags: volailles, viande, plat, sucré-salé

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22 janvier 2016

Potée de chou blanc saucisses de morteau

Potée de chou blanc aux saucisses de Morteau ingrédients pour 4 personnes : 4 saucisses de Morteau fumées 250 g de lardons 1/2 chou blanc + selon les goûts 1 oignon, 2 gousses d'ail 5 carottes, 8 pommes de terre 2 c à c de fond de veau Préparation : Couper...

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Tags: légumes, viande, plat

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