tarte à la cassonade

Tarte à la cassonade de GERMINAL

http://germinal-vay.fr/

Ingrédients :

pour la pâte à tarte brisée : 1 oeuf, 200 g de farine, 100 g de beurre, 75 g de sucre en poudre

pour la garniture : 200g de cassonade, 2 oeufs, 15 g de beurre doux, 20 cl de bière blonde

Préparation de la pâte :

mélanger l'oeuf, la farine le beurre et la sucre

former une boule

laisser reposer 30 mn

Etaler la pâte dans un plat à tarte beurré.

réalisation de la tarte :

Répartir la cassonade sur la pâte à tarte

dans un saladier, mélanger l'oeuf avec le beurre fondu puis la bière

verser sur la cassonade.

faire cuire au four à 180 °C pendant 45 mn environ.

Comments

[Touti et Dodo]

une belle tarte du nord