Saumon Tandoori

Saumon Tandoori, d'après une recette de Fab,

Ingrédients pour 2 personnes :

2 pavés de saumon

1 yaourt

3 c à c de poudre de tandoori

2 gousses d'ail

1 c à s d'huile d'olive

Préparation :

Préparer la sauce

Mélanger dans un bol, le yaourt avec la poudre tandoori, l'huile d'olive  et les 2 gousses d'ail écrasées

Saler poivrer

Préparer les papilottes

poser les pavés de saumon sur des feuilles de papier alu et tartiner au pinceau avec la sauce tandoori

fermer les papilottes  laisser macéréer 20 mn

Préchauffer le four à 200°C

Mettre au four pour une cuisson d'une vingtaine de mn

Servir avec du riz