L'automne est arrivé et le temps s'est refroidi ... voici la saison des soupes revenue ! Velouté aux carottes et aux châtaignes Ingrédients pour 4 personnes : 5 carottes 1 bol de châtaignes cuites et épluchées 1 oignon rose de Roscoff, 1 gousse d'ail...

Après la récolte (3Kg400) et la préparation fastidieuse des sachets de châtaignes (1Kg850) pour le congélateur ... maintenant rien de plus simple que de préparer quelques petits plats avec ses délicieuses légumineuses. voici donc un Filet de dinde aux...

une nouvelle invention, un gâteau à déguster le matin au petit déjeuner accompagné d'un grand bol de thé ou de café car il est très roboratif ! Ingrédients pour 6/8 personnes : 1 bol de châtaignes cuites et épluchées 4 pommes épluchées et coupées en lamelles...