couleur café

pour la soirée du 7 mai, Ray nous avait préparé un délicieux

gâteau marbré au café

digne du chant commun

Ingrédients (pour 8 personnes) :

3 oeufs

100 g de sucre

180 g de beurre

180 g de farine

1 sachet de sucre vanillé

1 c à s de café soluble

 Préparation :

Préchauffer le four à 180°C.

Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange mousse

Incorporer la farine et le beurre ramolli.

Fouetter les blancs en neige. Incorporer-les délicatementà la préparation 

Séparer la pâte en 2.

Ajouter le sucre vanillé à l'une et le café à l'autre. Mélanger délicatement.

verser dans le moule en alternant les couches de pâte de différentes couleurs.

Faire cuire 50 mn. Démouler tiède.

Tout a été mangé avant que je pense à prendre une photo des parts !

Dommage qu'on ne puisse voir les jolies vollutes !

Il faut dire qu'il était vraiment moelleux !

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