Tofu mariné

Tofu mariné

A préparer la veille

Ingrédients pour 2 personnes

200 g de tofu coupé en petits dés

2 c à s de sauce sauja

1 c à s d'huile d'olive

1 c à c de moutarde

1 gousse d'ail

herbes de provence, sel, poivre

Préparation :

Eplucher et presser l'ail

Dans un bol, mélanger l'huile, la sauce soja, la moutarde

Ajouter l'ail pressé et les herbes de Provence, saler, poivrer

Ajouter les dés de tofu

mélanger doucement.

Couvrir d'un film plastique et mettre au frais une nuit.