La TAMBOUILLE de Klaranouch

25 avril 2012

sablés aux pistaches

Sablés aux pistaches avec ou sans chocolat

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Tags: chocolat, gâteaux, fruits secs, gourmandises

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24 avril 2012

tarte aux poireaux et au munster

Tarte aux poireaux et au munster pour 6 personnes : 3 poireaux, huile d'olive, 1 petite càc de cumin, sel 20 cl de crème légère 1 rouleau de pâte feuilletée, 1 càs de maïzena, 3 oeufs, 1 petit munster Préparation : Faire cuire la pâte à tarte à blanc...

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Tags: tartes salées, poireaux

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22 avril 2012

Mousse légère aux fruits

Mousse légère à la compote de fruits aux fraises Pour 5 personnes : 20 cl de crème fleurette,2 càc d'édulcorant 1 ramequin de compote maison pommes bananes kiwis (faite précédemment) 500 g de fraises, 1 Kiwi Préparation : Rincer rapidement les fraises...

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Tags: laitage, fraises

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22 avril 2012

sirop de fraises

Bientôt l'arrivée des petites demoiselles à la maison, petits et grands raffolent des fruits rouges. Ce sirop agrémentera sûrement boissons et laitages. Conditionné en petite bouteilles, il attend dans le frigo, une dégustation familiale. pour un peu...

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Tags: fruits, fraises, sirop

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20 avril 2012

oeufs au lait au KOKOLO

Encore un dessert ! m'a déclaré monsieur Chéri, qui par ailleurs les adore !!! Ben oui ! mais il y a ce pot de pâte à tartiner KOLOLO (j'adore ce nom trop rogolo ! pâte à tartiner BIO aux noisettes et à la noix de coco achetée chez Céline, magasin Biocinelle)...

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Tags: laitage

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18 avril 2012

cookies aux 3 fruits secs

Avec les 3 jaunes d'oeufs restants après la tentative de réalisation de macarons, que faire ??? ... pourquoi pas quelques petits cookies aux fruits secs que j'adore ! Pour une vingtaine environ de cookies aux 3 fruits secs noix, amandes et noisettes entières...

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Tags: gourmandises, noix, amandes, noisettes

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18 avril 2012

coupes aux fraises

un petit dessert à la portée de tous pour utiliser la pulpe des fraises utiliser lors de la réalisation du coulis avec 6 petits suisses, quelques fraises, un peu de sucre et pour la déco une petite chantilly maison ... HUM !!! un délice !

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Tags: laitage, fruits rouges, fraises

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17 avril 2012

tentative de macarons

ça fait un bon bout de temps que l'envie de faire des macarons me démange ... (C'est vraiment trop bon !) mais toujours je me dégonflai ... L'autre jour, j'ai fait une première tentative qui s'est soldée par ... un échec !!! J'avais négligé la phase d'attente...

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Tags: gâteaux, gourmandises, goûter

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15 avril 2012

Menu d'un dimanche de printemps

L'envie de cuisiner est toujours là ... mais le temps !!! et puis celui d'agrémenter la présentation et de prendre les photos avant de servir !!! Enfin ce dimanche j'ai un peu mieux préparé l'affaire ! Pour la venue de ma fille et de son chéri, j'avais...

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Tags: menu de fête

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15 avril 2012

petits Flans de brocoli et carottes

Petits flans de brocoli et carottes aux 2 fromages Ingrédients pour 6 personnes : 6 carottes, 1 brocoli, 1 échalote 3 oeufs+3 jaunes (il m'en restait de ma prépa du dessert : le moscovite !) , 1 chèvre frais de 150g, 4 càs de crème fleurette, 150 g de...

Posté par Klaranouch à 19:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brocoli, carottes

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