Tarte créole (variation)

Variante de la Tarte Créole de Klaranouch

Comme je n'avais pas de bananes et que j'avais fait une compote de pommes à la canelle, j'ai adapté ma recette de Tarte Créole parue le 14 novembre.

Cuire une dizaine de minutes le fond de tarte sablée à blanc

Verser dessus quelques cuillères à soupe de compote de pommes à la cannelle

Disposer les quartiers de 2 grosses pommes

puis la préparation déjà décrite précédemment à base de lait de coco, d'oeufs et de sucre.