gateaux - La TAMBOUILLE de Klaranouch

3 septembre 2011

fleur de pêches

pour un goûter prévu chez des amis samedi un petit gâteau mousseline aux fruits de saison ici réaliser avec des pêches en conserve de l'an dernier recette à retrouver ici

Posté par Klaranouch à 11:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, gâteaux

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8 août 2011

Flan à la crème et aux mûres

La première version était "un peu bourative et il y avait trop de pépins" !!! Je n'aime pas rester sur un échec alors aujourd'hui, le temps s'étant amélioré ... cueillette de mûres (2KG800 à 2) pour : confiture, coulis ET une nouvelle version du GÂTEAU...

Posté par Klaranouch à 14:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, laitage, gâteaux, mûres

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5 août 2011

gâteau mousseline aux fruits d'été

Après la mousse au chocolat, il me restait 2 jaunes d'oeufs, je me suis lancée dans un gâteau aux fruits de saison, idée trouvée sur la blogosphère (biscuit léger aux fruits d'été chez Lorette ) dont j'ai aménagé la recette GÂTEAU MOUSSELINE AUX FRUITS...

Posté par Klaranouch à 21:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, gâteaux

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1 août 2011

gâteau à la crème aux mûres et aux framboises

Petite Mamz'L est à la maison, elle m'a un peu aidée à ramasser 100 g de mûres (les piqûres d'orties ont interrompu notre cueillette) ajoutées aux quelques framboises du jardin, cela nous a permis de préparer ce gâteau adapté d'une recette trouvée sur...

Posté par Klaranouch à 21:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, gâteaux, fruits rouges

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1 août 2011

gâteau roulé au chocolat

Le travail en équipe, y a que c'la d vrai ... pour terminer un pot de confiture de lait au chocolat entamé avec des crêpes, que faire ? la spécialité de Ray bien sûr ! Le gâteau roulé ...mais il a perdu sa recette ! Qu'à cela ne tienne, moi, je cherche...

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Tags: chocolat, gâteaux

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29 juillet 2011

mini cheese-cake aux cerises

Toujours dans la gamme ... avec ce que j'ai dans mes placards, mon congelo, mon frigo, mon grenier ... je peux faire : cette fois-ci, c'était avec un bocal de cerises du jardin (récolte de l'an dernier car cette année, c'était ... pratiquement rien !!!...

Posté par Klaranouch à 13:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteaux, gourmandises, cerises, cheese cake

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16 mai 2011

gâteau ô chocolat et caramel ô beurre salé

recette number 1 D'après celle de Violette Le caramel au beurre salé pour 1 pot (environ 400g) 200 g de sucre 1 c à c d'eau 20 cl de crème liqide 50 g de beurre salé Mettre dans une casserole le sucre et le faire fondre doucement avec la cuillère à café...

Posté par Klaranouch à 22:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteaux, gourmandises, caramel

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11 mai 2011

couleur café

pour la soirée du 7 mai, Ray nous avait préparé un délicieux gâteau marbré au café digne du chant commun Ingrédients (pour 8 personnes) : 3 oeufs 100 g de sucre 180 g de beurre 180 g de farine 1 sachet de sucre vanillé 1 c à s de café soluble Préparation...

Posté par Klaranouch à 20:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteaux, dessert, café

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2 février 2011

cake mousseux au muscadet

Après cette grande période festive et conviviale de la galette des rois, je vais pouvoir enfin fêter la naissance de ma petite Mamzl'A en apportant à mes collègues de quoi je l'espère de quoi se régaler à la pause café Cake mousseux au muscadet et au...

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Tags: gâteaux

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26 janvier 2011

galette POM NOIX

Une nouvelle tentative ... le gâteau au yaourt de Ray aux pommes et aux noix caramélisées était vraiment délicieux alors voici une petite adaptation de saison pour 8-10 personnes : 100 g de noix décortiquées 2 càs de sucre 4 pommes un peu de beurre 2...

Posté par Klaranouch à 19:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, gâteaux, noix, pommes

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