La TAMBOUILLE de Klaranouch

29 avril 2010

Les desserts de Timot

Un nouveau chef pâtissier est né allez-y donc voir il a besoin d'encouragements et le mérite bien (les photos sont superbes aussi)

Posté par Klaranouch à 19:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 avril 2010

Bananakoko

Que faire en rentrant de vacances lorsque qu'on s'aperçoit que les bananes du garde manger ne nous ont pas attendus pour mûrir ??? Une bananakoko bien sûr ! pour 4 personnes 3 bananes bien mures 1 demi citron 20 cl de lait de coco 3 càs de sucre 1 càs...

Posté par Klaranouch à 22:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, noix de coco

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22 avril 2010

Crunchcakes

ça y est ... je m'y suis mis ! J'ai fait des cupcakes ... et même ... j'ai adapté la recette ... voici donc les CRUNCHCAKES de Klaranouch ingrédients pour 24 petits cupcakes - 75 g de beurre mou - 100 g de sucre - 1 œuf - 20 cl de crème épaisse - 150...

Posté par Klaranouch à 21:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteaux, gourmandises

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11 avril 2010

Fondue de poireaux

Et en prime une petite fondue de poireaux pour garnir une tarte pour le dîner de ce soir ... (voir recette du 9 janvier 2010)

Posté par Klaranouch à 18:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, poireaux

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10 avril 2010

Plateau de desserts

Je suis gourmande ... très gourmande ... Cela vous l'avez deviné et tant qu'à faire la popotte autant s'y mettre un bon coup ... Que la table et tous les espaces disponibles se couvrent de poèles, casseroles, saladier et autre fait tout Que l'évier déborde...

Posté par Klaranouch à 18:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, pêches, prunes

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10 avril 2010

soupe de sorcière

Le printemps est là. Il est bien agréable de musarder dans le jardin ... Opération nettoyage et désherbage manuels ... des orties bio, bien d'chez nous ! Et hop ! Une soupe d'orties pour ce soir accompagnée d'une petite salade d'endives et de fromage...

Posté par Klaranouch à 18:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes

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7 avril 2010

Lentilles vertes

Il paraît que les légumes secs sont très bons pour la santé, alors en route Lentilles vertes Préparation : 45 mn Cuisson : 40 mn Ingrédients (pour 4 personnes) : - 300 g de lentilles vertes du Puy - 3 carottes - 1 échalote - 100 g de champignons de Paris...

Posté par Klaranouch à 21:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes

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6 avril 2010

Verrines au citron et fruits rouges

Verrines au citron et fruits rouges Ingrédients pour 6 personnes : un petit pot de lemon curd (voir préparation dans le crumble au citron) 3 œufs 200g de mascarpone 6 gâteaux (madeleines, thé bruns ou petits beurres ...) 3 cuillères à soupe de sucre en...

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Tags: laitage, citron, fruits rouges, verrines

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3 avril 2010

Navarin d'agneau

C'est Pâques et j'avais envie de manger de l'agneau Navarin d'agneau Pour 4 personnes 500 g d'épaule d'agneau désossé et coupé en morceau par mon boucher un peu d'huile d'olive 1 échalote, 1 gousse d'ail 4 navets 4 carottes 6 pommes de terre 1 boîte de...

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Tags: viande

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3 avril 2010

Pralinette

Depuis mon retour de Lyon et mon petit tour dans un bouchon, j'en rêvais Tarte aux pralines 1 pâte à tarte sablée 200 g de pralines roses 30 cl de crème liquide 50 g de beurre 1 poignée d'amandes (facultatif moi j'adore les fruits secs et celle que j'ai...

Posté par Klaranouch à 19:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits secs, tartes, pralines

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