La TAMBOUILLE de Klaranouch

5 octobre 2011

salade italo piriacaise

pour pique-niquer sur le port de Piriac en compagnie de nos amis les goélands ... une petite salade d'inspiration italienne Pour 8 personnes : 100 g de pennes 5 tomates 1 bouquet de basilic 2 gousses d'ail 25 g de pignons 50g de parmesan 1/2 verre d'huile...

Posté par Klaranouch à 19:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade composée

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5 octobre 2011

quiche tatin aux 3 fromages

pour nourrir mon grand fils venu de Brest, j'avais envie de quelque chose de nouveau Une quiche Tatin aux 3 fromages Ingrédients pour 6 personnes : 3 pommes de terre 200 g de lardons 3 oeufs entiers 20 cl de crème fraîche 1 fromage de chèvre frais, un...

Posté par Klaranouch à 19:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartes salées

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5 octobre 2011

poulet à la diaboli

en me promenant sur la ronde interblog, j'ai repéré cette recette de poulet à la diaboli à retrouver sur http://pipoca.over-blog.com Délicieux !

Posté par Klaranouch à 18:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: volailles

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5 octobre 2011

avec des bettes

2 plats avec ce légume très complet dont on peut tout utiliser : 1 bouquet de bettes D'abord avec les feuilles, des boulettes de viande au cumin 400 g de chair à farcir (porc et boeuf) 1 oignon épluché et haché 1 bol de mie de pain haché trempée avec...

Posté par Klaranouch à 17:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, viande

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28 septembre 2011

crumble de potimarron au muesli

Crumble de potimarron au muesli recette piochée dans une revue un plat un peu roboratif mais le muesli reste sec malgré le yaourt, le fromage frais et la margarine

Posté par Klaranouch à 23:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, potimarron, courge

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28 septembre 2011

THON au Thym et à l'ail

Thon au thym et à l'ail Pour 2 personnes : 2 tranches de thon blanc 3 belles pommes de terre 3 gousses d'ail, 1 oignon 4 càs d'huile d'olive, du paprika, sel, poivre, un bouquet de thym frais Préparation : Laver et éplucher les pommes de terre les faire...

Posté par Klaranouch à 23:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, légumes

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24 septembre 2011

pavé de saumon au miel et aux graines

pavé de saumon rôti au miel et aux graines servi avec du riz blanc et des poireaux d'après une recette piquée dans un magazine de cuisine emprunté à la bibliothèque Ingrédients pour 4 personnes : 4 pavés de saumon pour la sauce : 1 càs de miel liquide,...

Posté par Klaranouch à 17:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, légumes, sucré-salé

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22 septembre 2011

canard au cidre

Canard au cidre et jus de pommes Ingrédients pour 2 personnes : 2 cuisses de canard 2 échalottes 1 verre de cidre 1 verre de jus de pomme 1 bouillon de volaille dilué dans un verre d'eau chaude un peu de beurre, du poivre Préparation : Mettre le beurre...

Posté par Klaranouch à 19:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, viande, sucré-salé

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21 septembre 2011

tarte aux poires et roquefort

Me voici de retour de vacances, ma cuisine m'a manquée mais en camping car pas question de grande tambouille ... Par contre pour cause de mauvais temps, j'ai longuement épluché les magazines et j'ai fait le plein d'idées de recettes à essayer... enfin...

Posté par Klaranouch à 22:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartes salées, sucré-salé

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3 septembre 2011

pizza aux 3 fromages

Un dîner vite fait ... Une pâte à pizza toute prête ... de la purée de tomate ... (oui je triche parfois !!!) du gorgonzola, du chèvre, quelques tomates cerise du jardin et du râpé, un peu d'huile d'olive et d'herbes de Provence. Elle était vraiment délicieuse...

Posté par Klaranouch à 11:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartes salées

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