La TAMBOUILLE de Klaranouch

6 novembre 2016

COURGE SPAGUETTI

COURGE SPAGUETTI zen 2 versions Ingrédients pour 6/8 portions : 1 belle courge spaghetti gros sel de Guérande pour la sa uce lardons crème 200 g de lardons fumés 20 cl de crème liquide 4 épices, poivre pour la sauce au basilic 300 g de viande hachée 2...

Posté par Klaranouch à 14:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, plat

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12 septembre 2016

Salade de pommes de terre à la menthe

SALADE DE POMMES DE TERRE à LA MENTHE Ingrédients pour 4 personnes : 3 ou 4 belles pommes de terre 1 salade verte 200 g de lardons fumés 2 c à s de raisins secs 30 g de noisettes quelques feuilles de menthe fraîche quelques tomates cerise vinaigrette...

Posté par Klaranouch à 12:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade composée

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23 août 2016

Salade de saucisse de poulet

SALADE DE SAUCISSES DE POULET Si possible à préparer la veille Ingrédients pour 6 personnes : 4 saucisses de poulet 4 pommes de terre 4 oeufs durs 2 tomates 1 petite boîte de maïs 8 cornichons pour la sauce : 1 échalotte épluchée et hachée 3 c à s de...

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Tags: salade composée, pommes de terre

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23 août 2016

Flan de courgette et thon

FLAN DE COURGETTES AU THON Ingrédients pour 6/8 personnes : 2 courgettes 1/2 l de lait 2 oeufs 100 g de farine 150 g de thon égoutté 70 g de râpé sel, poivre Préparation : Préchauffer le four à 180 °C Laver et éplucher les courgettes. Les rêper et les...

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Tags: plat, courgettes, thon

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11 août 2016

TAJINE DE LEGUMES

TAJINE DE LEGUMES Ingrédients pour 6 personnes : 2 oignons rouges, 2 gousses d'ail, un peu d'huile d'olive 3 citrons confits 2 belles carottes 3 pommes de terre, 1 patate douce 1 grosse courgette ou 2 petites 1 petites boîte de pois chiche 2 Kubs d'or,...

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Tags: légumes, cuisine végétarienne

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27 février 2016

Pintade au four

Pintade au four et aux légumes Ingrédients pour 6 personnes : 1 pintade 1 poivron rouge 700 g de patates douces 8 pommes de terre Pour la farce : les abats, 200 g de chair à saucisse 1 échalote, 1 gousse d'ail 2 petits suisses nature sel, poivre, paprika...

Posté par Klaranouch à 15:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, volailles, viande

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5 février 2016

Lapin à la bière et aux pruneaux

Lapin à la bière et aux pruneaux Ingrédients pour 6 personnes : 1 beau lapin coupé en morceaux 15 pruneaux + 1 sachet de thé vert 3 c à s d'huile d'olive 3 échalotes 1 c à s de farine, sel, poivre, curcuma 1 c à s de moutarde, 1 petite bouteille de bière...

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Tags: viande, pruneaux

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22 janvier 2016

Potée de chou blanc saucisses de morteau

Potée de chou blanc aux saucisses de Morteau ingrédients pour 4 personnes : 4 saucisses de Morteau fumées 250 g de lardons 1/2 chou blanc + selon les goûts 1 oignon, 2 gousses d'ail 5 carottes, 8 pommes de terre 2 c à c de fond de veau Préparation : Couper...

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Tags: légumes, viande, plat

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8 janvier 2016

Hachis parmentier d'agneau

Avec des restes d'agneau Hachis parmentier d'agneau Préparation pour 4 personnes : restes d'agneau 1 carotte, 1 oignon, 1 gousse d'ail huile d'olive sel, poivre, 5 épices 8 petites pommes de terre 1 oeuf, du lait râpé, chapelure, beurre Préparation :...

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Tags: viande, plat, pommes de terre

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21 décembre 2015

Spaghetti au chorizo

Spaghetti au chorizo Ingrédients pour 2 personnes : 200g de spaghetti 100 g de chorizo 2 oeufs 50 g de fromage râpé huile d'olive, sel, poivre Préparation : Peler et couper le chorizo en fines rondelles Faire cuire les spaghetti "al dente" dans une grande...

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Tags: plat, pâtes

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