Articles populaires – La TAMBOUILLE de Klaranouch

22 septembre 2010

Gâto magik

gâteau magique au citron recette adaptée pour faire avec des petites mains

Posté par Klaranouch à 18:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteaux, citron

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29 octobre 2015

Tarte Tatin

Un classique de la cuisine mais le dessert préféré d'un de mes grands fistons : LA TARTE TATIN pour la recette, c'est par ICI

Posté par Klaranouch à 18:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartes, pommes

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11 avril 2010

Fondue de poireaux

Et en prime une petite fondue de poireaux pour garnir une tarte pour le dîner de ce soir ... (voir recette du 9 janvier 2010)

Posté par Klaranouch à 18:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, poireaux

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28 septembre 2010

GâtôSSSSSSSSSSSSS

quelques gâteaux d'anniversaire pour régaler les cop's de Héric'song, de début de Chant'YE et les collègues ... Les recettes sont en préparation A bientôt

Posté par Klaranouch à 23:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, fruits secs

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25 octobre 2010

POM POM POM POM

Foison de desserts à la pomme après le ramassage de pommes Chailleux ... Pommes au four à la confiture de framboises gâteau au yaourt aux pommes et à la noix de coco Crumble pommes noisettes compote de pommes au miel

Posté par Klaranouch à 15:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, dessert

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10 avril 2011

noisettes

Avec le reste de préparation pour Tiramisu (il y avait une promo sur le Mascarporne, 20% gratuit !!! j'ai fait des "parfaits à la noisette" que NUTS, la marionnette de Marouchka garde jalousement et avec le reste de noisettes des petits gâteaux pour le...

Posté par Klaranouch à 12:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits secs, gourmandises

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14 avril 2011

Tarte salée

Poireaux émincés, lardons revenus à la poèle puis mélangés à la base habituelle de ma tarte salées et en décoration des rondelles de fromage de chèvre à servir avec une salade de mache

Posté par Klaranouch à 20:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartes salées, légumes

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26 février 2011

Boeuf carottes

cuisine d'hiver à mijoter sur le poële de la bonne viande de boeuf de chez mon copain Hervé, des carottes, des oignons et de la sauce tomate BIO, des épices et des aromates ... de la patience

Posté par Klaranouch à 10:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, viande

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26 mars 2011

tarte aux poireaux

nouvel essai de tarte aux poireaux ... cette fois-ci j'ai ajouté du curcuma jolie couleur et très bon goût

Posté par Klaranouch à 15:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartes salées, légumes

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6 juin 2011

clafoutis aux cerises

Un bocal de cerises retrouvé dans le grenier ... Urgent ... Ne pas laisser perdre !!! Surtout que c'est l'anniversaire de mon grand frère ... Juste remplacer le sucre par du sirop d'agave (pour cause de diabète) et hop le tour est joué !

Posté par Klaranouch à 19:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, laitage

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8 avril 2011

les carottamandes

Les petits gâteaux aux carottes et amandes version bretonne du gâteau de Marie, ma collègue alsacienne

Posté par Klaranouch à 21:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, fruits secs

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13 juin 2011

desserts maison

quelques petits desserts réalisés à partir de produits du jardin ... crumble rhubarbe framboises Triffles à la framboise et meringues et aussi avec des céréales croquant aux graines, miel, muesli et yaourt

Posté par Klaranouch à 20:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, laitages

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5 août 2011

mousse au chocolat

Papa arrive demain, il adore le chocolat ! (et Mamz'L aussi !!!) recette simplissime 200 g de chocolat noir fondu dans un peu de lait ou de café hors du feu ajouter 3 gros jaunes d'oeufs puis incorporer délicatement 5 blancs battus en neige ferme mettre...

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Tags: chocolat, dessert

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22 juillet 2011

carottes à la crème

une nouvelle variante de mes carottes à la crème escalopes de veau et carottes aux épices (cumin et curmuma)

Posté par Klaranouch à 17:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, viande

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3 septembre 2011

fleur de pêches

pour un goûter prévu chez des amis samedi un petit gâteau mousseline aux fruits de saison ici réaliser avec des pêches en conserve de l'an dernier recette à retrouver ici

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Tags: fruits, gâteaux

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31 mars 2012

pommes au sirop d'érable et aux noix

petit dessert improvisé : Pommes au four au sirop d'érable et aux noix pour 2 personnes : 4 petites pommes 4 càs de sirpo d'erable 2 poignées de cerneaux de noix quelques noisettes de beurre, un peu d'eau facultatif : pour la présentation un peu de chantilly...

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Tags: noix, pommes

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30 août 2012

Taboulés à la mode de chez nous

2 nouvelles versions de taboulés à partir de la recette publiée ici pour une entrée ou un plat du soir de saison Taboulé au surimi Taboulé aux émincés de poulet grillé BON APPETIT

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Tags: salade composée, entrée

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5 août 2011

gratin de courgettes au bleu

Il n'y avait plus de fromage de chèvre à la maison, Ray a revu notre recette de gratin de courgettes au chèvre en le remplaçant par du bleu ... BOF ! On est un peu déçu ! Le plat est joli mais le goût pas aussi bon qu'au chèvre !

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Tags: légumes

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5 août 2011

Tarte Tom Thon

Tarte aux tomates et au thon fort goûteuse !!! un peu de moutarte peinte sur le fond de la pâte, une couche de tomates, du thon émietté, du râpé, des herbes de Provence, un filet d'huile d'olive, du sel du poivre et voilà l'travail :

Posté par Klaranouch à 21:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartes salées

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28 novembre 2010

papillotes de poisson méditerranéenne

recette très simple : filet de cabillaud, tagliatelles de courgettes, quartiers de tomates, sel, poivre, fines herbes avec un filet d'huile d'olive le tout emballé dans du papier alu cuisson 30 mn au four servir avec du riz nature

Posté par Klaranouch à 19:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson

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2 mai 2010

salade de printemps

Salade de Ray carottes et courgette râpées concombre, tomates et fenouil dés de gruyère et de jambon et aillet "c'est fini" (voir la photo) vinaigrette aux 2 huiles (d'olive et de noix), vinaigre de cidre, moutarde, sauce soja, sel, poivre ... Très bon...

Posté par Klaranouch à 20:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade composée

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8 mai 2011

divers à paraître

salade de gésiers gâteau marbré au café cake roquefort, poires, lardons, noix mini cake tomates séchées, féta roulés de poulet au chèvre et au thym et encore tiramisu aux fraises ... et plein de projets dans la tête

Posté par Klaranouch à 19:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: divers

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5 octobre 2011

poulet à la diaboli

en me promenant sur la ronde interblog, j'ai repéré cette recette de poulet à la diaboli à retrouver sur http://pipoca.over-blog.com Délicieux !

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Tags: volailles

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23 août 2010

pizza aux tomates fraîches

Dans mon frigo, il y a : une pâte à pizza du jambon un demi poivron vert du gruyère râpé 5 tomates quelques olives noires et puis dans mon garde-mangé des champignons des herbes de Provence de l'huile d'olives et voilà

Posté par Klaranouch à 19:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pizza

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13 mars 2011

abricamamdes

Encore des petits gâteaux !!! mais oui ! je perfectionne la recette ... cette fois-ci, j'ai ajouté à la pâte, 2 cuillères à soupe bombées de fromage blanc et comme garniture, des morceaux d'abricots secs et des amandes effilées (d'ailleurs mon grand goûteur...

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Tags: gourmandises

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