La TAMBOUILLE de Klaranouch

25 novembre 2011

variations autour d'une compote

compote multi fruits des pommes, 1 banane, 4 tiges de rhubarbe, 1 kiwi, quelques framboises (et oui il en restait encore quelques unes !!!), 1 jus de citron, sucre (selon les goûts) Laver et éplucher les fruits, les faire cuire avec le jus de citron une...

Posté par Klaranouch à 18:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, pommes, compote

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20 novembre 2011

tarte noix figues à la confiture de lait

Tarte aux noix, aux figues, et à la confiture de lait Ingrédients 1 pâte sablée 20 cl de crème légère 2 càs de confiture de lait maison (voir recette ci-dessous) 1 oeuf 1 càs bombée de maïzena 100 g de noix 10 figues sèches Préparation : Préchauffer le...

Posté par Klaranouch à 08:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: laitage, tartes, confiture, noix, figues

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18 novembre 2011

Douceur fruitée de novembre

Le 21 octobre dernier, je pensais avoir réalisé ma dernière cueillette de framboises, mais que nenni ... Hier Ray et Michel sont revenus d'un petit tour de jardin en m'annonçant la présence de ces délicieux fruits. Je n'ai fait ni une ni deux et j'en...

Posté par Klaranouch à 19:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, compote

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15 novembre 2011

crème brûlée au lait concentré

Crème brûlée au lait concentré pour 5 ramequins : 1 boite de lait concentré sucré 4 jaunes d'oeufs 1 gousse de vanille 1/2 brique de crème semi épaisse Préparation : Faire chauffer dans une casserole le lait concentré et la crème fraiche avec la gousse...

Posté par Klaranouch à 18:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: laitage

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15 novembre 2011

crumble pommes fruits secs

avec les restes de farce des pommes surprises (pommes et fruits secs) + un peu de compote maison un crumble accompagné d'une boule de glace à la vanille

Posté par Klaranouch à 13:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix, pommes, figues, noisettes

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11 novembre 2011

cupcakes à la banane

Pour fêter dignement cette nouvelle banderolle élaborée par Monsieur Chéri pause Thé Cupcakes à la banane Pour une quarantaine de mini cupcakes : 3 oeufs, 120 g de sucre, 90 g de beurre, 150 g de farine, 2 càs bombées de maïzena, 1 sachet de levure, 2...

Posté par Klaranouch à 17:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteaux, gourmandises, bananes

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9 novembre 2011

pommes surprises

Pommes surprises Ingrédients pour 6 personnes : 6 belles pommes 50 g de figues sèches, 50 g d'abricots secs, 50 g de raisins secs 25 g d'amandes, 25 g de noix, 25 g de noisettes 30 g de beurre 25 g de sucre 1 càs de sirop d'érable, cannelle pour la crème...

Posté par Klaranouch à 20:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits secs, pommes

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8 novembre 2011

pommes pâtissières amandines

Quelques pommes ramassées au pied de l'arbre (les dernières), une crème crème pâtissière maison et ... un petit ingrédient supplémentaire du au hasard ... Juste parce que pour utiliser les blancs d'oeufs qui me restaient, je me suis mis à préparer des...

Posté par Klaranouch à 23:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: laitage, gourmandises, pommes, amandes

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3 novembre 2011

poires à la crème de caramlbar

Après les muffins, il restait encore quelques carambars ... de quoi faire un petit dessert régressif... Poires à la crème aux carambars Ingrédients : 1 petit bocal de poires au sirop maison du beurre, 1 càs de cassonade 15 cl de crème liquide, 10 cambars...

Posté par Klaranouch à 19:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, glaces, poires

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3 novembre 2011

gâteau invisible aux pommes

une recette piochée chez ici ou là et adaptée à la sauce klaranouch Gâteau invisible aux pommes Ingrédients : 5-6 pommes 1 jus de citron 2 oeufs 10 cl de lait 70 g de farine+maïzena 35 g de sucre 20 g de beurre 1 sachet de levure Préparation : Préchauffer...

Posté par Klaranouch à 19:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteaux, pommes

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