La TAMBOUILLE de Klaranouch

1 septembre 2010

compote et verrines

Les pommes tombent dans le jardin, il reste aussi quelques framboises, un peu de rhubarbe Vous pouvez retrouver ma recette de compote que je décline avec n'importe quels fruits A partir de cette compote, j'ai préparé quelques verrines voir par exemple...

Posté par Klaranouch à 14:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, pommes

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1 septembre 2010

Klafouquetches

En cadeau, mon grand frèrot m'a apporté un petit panier de petites prunes, 100% bio, de son jardin ... QU'EN FAIRE ? Là est la question ? un petit Clafoutis aux quetches par exemple Préparation : 10 mn Cuisson : 30 mn Ingrédients (4 personnes) : - 2 œufs...

Posté par Klaranouch à 14:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, laitage, prunes

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20 août 2010

Le pâté aux prunes

pour 8 personnes 2 pâtes à tarte brisées 100 g de poudre d'amandes 3 càs de sucre 500 g de prunes reine claude 1 jaune d'oeuf Préchauffer le four Etaler la première pâte à tarte sur un grand moule (parfois j'utilise un moule à pizza, ça évite "les trottoirs",...

Posté par Klaranouch à 19:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, prunes, amandes

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20 août 2010

Tarte rhubabe cerises amandine

Tarte Rhubarbe cerises amandine Préparation : 30 minutes Cuisson : 45 minutes Ingrédients (pour 6 personnes ) : - 300 g de cerises - 1 pot de compote de rhubarbe maison Pour la crème : - 50g de farine - 2 œufs - 1 pincée de sel - 1 sachet de sucre vanille...

Posté par Klaranouch à 18:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, tartes, rhubarbe, cerises, amandes

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4 août 2010

Panna cotta aux mûres

Ingrédients pour 6 verrines : pour le coulis : 400 g de mûres 1 càc de miel de tilleul 75 g de sucre pour le panna cotta : 40 cl de crème liquide 1 gousse de vanille 3 feuilles de gélatine 50 g de sucre Coulis de mûres Rincer rapidement les mûres Les...

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Tags: fruits, laitage, mûres, panna cotta

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6 juillet 2010

ClafouTarte

nDésolée ! Je ne poste pas souvent sur mais je n'arrive pas à tout faire ... Tarte amandine aux cerises et nectarines préparation : 30 mn cuisson : 45 mn Ingrédients pour 8 personnes : 300g de cerises dénoyautées 1 sachet de sucre vanillé 1 pâte à tarte...

Posté par Klaranouch à 12:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, tartes, nectarine, cerises

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15 juin 2010

Rhu-barbe verte

Le temps est à la pluie ... La rhubarbe envahit le mini potager au fond du jardin Allez ZOU ! On s'y met ... Je tire ... ça résiste ... je taille pour enlever les feuilles ... Il me reste une bonne vingtaine de tiges Qu'y a-t-il dans le compotier ? Pas...

Posté par Klaranouch à 18:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits rouges, pommes, rhubarbe, crumble

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12 juin 2010

Fromage rose

petite recette hyper simple que vous avez surement réalisée mais qui confectionnée avec les bons produits achetés ce matin au petit marché Bio de l'ESAT de Vay se révèle succulente zieutez un peu la couleur ! Rien que du naturel ... là! Fromage blanc...

Posté par Klaranouch à 16:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, laitage, fraises

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8 mai 2010

ribana

Grand ménage de printemps dans ma cuisine ... Un bon coup de peinture blanche ... Elle est tellement belle et lumineuse qu'on ne peut remettre les meubles ... sans un super nettoyage ... C''est là que je m'aperçois que j'ai 2 paquets de riz rond entamés...

Posté par Klaranouch à 20:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, laitage, bananes

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1 mai 2010

GLYCAKE

Ingrédients : 1 pot de yaourt nature 1 pot de farine de blé noir 1 pot de farine de froment 2 càs de miel 1 pot de crème fraîche 1 sachet de levure chimique 2 oeufs 1 bol de fleurs de glycine Préparation : Mélanger les farines, la levure avec le yaourt...

Posté par Klaranouch à 20:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fleurs

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