La TAMBOUILLE de Klaranouch

3 novembre 2011

Muffins aux carambars

Un paquet de carambars qui traine dans le placard depuis quelques semaines ... et Monsieur Chéri qui s'impatiente !! Allez je reprends la recette de Gaëlle que j'ai un peu allégé Muffins aux carambars Ingrédients pour 16 muffins : 20 carambars 150 g de...

Posté par Klaranouch à 18:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gourmandises, goûter, carambars

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1 novembre 2011

fromage blanc+myrtilles

A partir d'une préparation de base : 300 g de fromage blanc battu avec un bol de myrtilles surgelées, 200 g de crème fleurette et 1 càs d'édulcorant quelques déclinaisons de desserts : Le vacherin glacé aux myrtilles Dans le fond de 2 verrines, écraser...

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Tags: laitage, dessert, fruits rouges, pommes

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30 octobre 2011

verrines à la compote

Verrines à la compote Pour 5 verrines : 700 g de compote 1 boîte de mascarpone 1 yaourt nature 50 g de sucre 120 g de céréales aux fruits secs Préparation : Verser dans les verrines la compote Battre au batteur éléctrique le mélange mascarpone, sucre,...

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Tags: fruits, framboises, pommes, rhubarbe, compote

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22 octobre 2011

panna cotta à la mûre

Panna cotta allégée à la confiture de mûre Pour la Panna cotta pour 5 personnes: 40 cl de crème légère 1 càc d'Agar agar 1 càs de confiture de mûres 1 càs d'édulcorant pour la déco : un peu de confiture de mûres assez liquide (comme je l'ai faite la première...

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Tags: mûres, panna cotta

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22 octobre 2011

Framboises d'automne

Hier en passant mettre les déchets dans le composteur au fond du jardin, j'ai eu la surprise de découvrir qu'il y avait encore ... mais oui ! le 20 octobre ... des framboises 300 g de framboises SI ! SI !!! Il y avait aussi de la rhubarbe ... et des pommes...

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Tags: dessert, framboises, pommes, rhubarbe, compote

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22 octobre 2011

sabayon aux fruits rouges

A l'occasion d'un petit repas en familial, une version édulcoré (pour cause de diabète d'un des partcipants) du sabayon maison aux fruits rouges pour 3 ou 4 personnes : 350 g de fruits rouges surgelés 1 sachet de sucre vanillé ou un peu d'édulcorant 100...

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Tags: fruits rouges

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22 octobre 2011

participations gourmandes

Graines d'automne , c'est un festival qui dure une quinzaine de jours près de chez moi. On peut assister tous les jours à des spectacles chez l'habitant, dans des granges ou divers lieux insolites ... pour une simple participation gourmande ... Cette...

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Tags: gourmandises

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15 octobre 2011

avec du citron

Envie de citron depuis quelques jours, première possibilité faire un lemon curd , ou bien faire une crème au citron 3 citrons 120 g de sucre 4 oeufs 100g de beurre 4 càc de maïzena (je crois que je n'en ai pas mis assez ma crème est restée un peu trop...

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Tags: fruits, dessert, citron

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9 octobre 2011

cake aux pommes et fruits rouges

cake aux pommes et aux fruits rouges une tentative à partir d'une recette de cake pommes myrtilles prise sur le net http://www.chezrequia.com/archives/2011/10/06/22245816.html merci pour la recette, c'était très bon, très frais ! Le dessus devait présenter...

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Tags: fruits, gâteaux, fruits rouges

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7 octobre 2011

cake pom noix caramélisés

cRayKfee Pour fêter son anniversaire avec ses copains, Ray a préparé ce bon cake. A partir d'une recette trouvée dans une revue, il a bidouillé ... diminué la dose de sucre, ajouté un oeuf, battu les blancs en neige, rajouté aussi des noix qu'il a fait...

Posté par Klaranouch à 16:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix, pommes, cake sucré

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