La TAMBOUILLE de Klaranouch

29 juillet 2011

mini cheese-cake aux cerises

Toujours dans la gamme ... avec ce que j'ai dans mes placards, mon congelo, mon frigo, mon grenier ... je peux faire : cette fois-ci, c'était avec un bocal de cerises du jardin (récolte de l'an dernier car cette année, c'était ... pratiquement rien !!!...

Posté par Klaranouch à 13:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteaux, gourmandises, cerises, cheese cake

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29 juillet 2011

oeufs au lait à la réglisse

Toujours pour la même raison, pas grand chose au rayon laitage dans mon frigo et envie d'originalité ... J'avais repéré dans un magazine cette recette que j'ai adaptée : oeufs au lait à la réglisse Ingrédients pour 4 personnes : 3 rouleaux de réglisse...

Posté par Klaranouch à 13:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: laitage, réglisse

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29 juillet 2011

crumble aux prunes

De retour de La Rochelle, plus de fruits à la maison, ... intense recherche dans le congélo ... il reste des prunes ramassées l'an dernier chez mon copain Hervé ! Mais je n'ai pas envie de faire un clafoutis et une fois décongelées, elles ne sont pas...

Posté par Klaranouch à 13:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, fruits secs

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16 juillet 2011

confitures d'abricots

une activité culinaire à 4 mains hier après midi dans notre petite cuisine 17 pots de bonne confiture d'abricots maison ! de quoi tartiner, agrémenter quelques desserts et bien sûr offrir à ceux que nous aimons et les voici étiquetés ! un petit frère...

Posté par Klaranouch à 14:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, confiture, abricots

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26 juin 2011

goûter de fête

plein de grignoteries pour fêter mon départ à la retraite avec mes élèves ... rochers à la noix de coco (la recette de Julie), petits gâteaux des écureuils (amandes et noisettes) à la maïzena, petits gâteaux choco-bananes sans gluten, sablés au thé rose...

Posté par Klaranouch à 18:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gourmandises, goûter, apéritif sans alcool

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24 juin 2011

Encore des desserts

La meilleur façon de contrôler la quantité de sucre, de graisse ... et la qualité des produits ... c'est de cuisiner maison ... sans compter que ça me change bien les idées !!! et que mon chéri apprécie ! Une valeur sûre ! Les pêches pâtissières avec...

Posté par Klaranouch à 22:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, laitage, gourmandises, framboises, cheese cake

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13 juin 2011

desserts maison

quelques petits desserts réalisés à partir de produits du jardin ... crumble rhubarbe framboises Triffles à la framboise et meringues et aussi avec des céréales croquant aux graines, miel, muesli et yaourt

Posté par Klaranouch à 20:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, laitages

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8 juin 2011

coupe fruits rouges spéculoos

Il me reste quelques petits spéculoos orphelins ... Ray a ramassé quelques framboises ... un nouveau dessert bidouillé pour les gourmets de passage ! coupe aux fruits rouges Pour 5 grandes verrines : 250 g de mascarpone 250 g de fromage blanc 1 oeuf 2...

Posté par Klaranouch à 11:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, laitage, fruits rouges

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6 juin 2011

mini cakes framboises coco

Un tout petit reste de noix de coco, quelques framboises du jardin ... La dernière répet de Héric'Song ... quelques petites douceurs à partager entre amis ... Ingrédients pour 6 mini cakes : 150 g de farine 1 sachet de levure 50 g de noix de coco en poudre...

Posté par Klaranouch à 19:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, fruits secs, framboises, noix de coco

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6 juin 2011

clafoutis aux cerises

Un bocal de cerises retrouvé dans le grenier ... Urgent ... Ne pas laisser perdre !!! Surtout que c'est l'anniversaire de mon grand frère ... Juste remplacer le sucre par du sirop d'agave (pour cause de diabète) et hop le tour est joué !

Posté par Klaranouch à 19:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, laitage

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