La TAMBOUILLE de Klaranouch

8 juin 2011

coupe fruits rouges spéculoos

Il me reste quelques petits spéculoos orphelins ... Ray a ramassé quelques framboises ... un nouveau dessert bidouillé pour les gourmets de passage ! coupe aux fruits rouges Pour 5 grandes verrines : 250 g de mascarpone 250 g de fromage blanc 1 oeuf 2...

Posté par Klaranouch à 11:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, laitage, fruits rouges

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6 juin 2011

mini cakes framboises coco

Un tout petit reste de noix de coco, quelques framboises du jardin ... La dernière répet de Héric'Song ... quelques petites douceurs à partager entre amis ... Ingrédients pour 6 mini cakes : 150 g de farine 1 sachet de levure 50 g de noix de coco en poudre...

Posté par Klaranouch à 19:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, fruits secs, framboises, noix de coco

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6 juin 2011

tarte aux tomates chèvre bacon

une pâte à tarte, du bacon ... Que faire ??? Du chèvre, des tomates ... c'est parti ! Un peu de poivre, du thym ... Une bonne tarte salée pour le diner !

Posté par Klaranouch à 19:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartes salées

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6 juin 2011

clafoutis aux cerises

Un bocal de cerises retrouvé dans le grenier ... Urgent ... Ne pas laisser perdre !!! Surtout que c'est l'anniversaire de mon grand frère ... Juste remplacer le sucre par du sirop d'agave (pour cause de diabète) et hop le tour est joué !

Posté par Klaranouch à 19:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, laitage

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6 juin 2011

mini gâteaux aux fruits secs

Aujourd'hui, je teste un nouveau produit : le sirop d'agave qui remplace le sucre ! A l'occasion de la dernière répet de Héric'Song, il est prévu un petit pot avec petits gâteaux et boissons ... alors je me lance ! Mini petits gâteaux aux noix, figues...

Posté par Klaranouch à 19:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits secs, gourmandises, noix, figues, abricots

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5 juin 2011

encore des fraises

Encore des fraises !!!!!!!!! Et oui ! de retour d'un long week-end en Bretagne, un dimanche, temps mausade ... magasins fermés ... plus grand chose dans le frigo ... alors bonne pioche dans le congél !!! glace et coulis à la fraise maison assortis de...

Posté par Klaranouch à 15:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, laitage

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27 mai 2011

mousse aux fraises

Mousse aux fraises réalisée à partir des préparations de confiture et coulis faites les semaines passées Ingrédients pour 7 grands verres (pour grands gourmands): 400 g de fromage blanc 20 cl de crème fleurette 20 cl de confiture de fraises maison ( 1...

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Tags: fruits, laitage

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22 mai 2011

sablés au thé du tsar

D'après une recette de Ciorane (sablés au thé vert cactus et figue) de la cuisine de quat' sous Les sablétoiles Ingrédients : 250 g de farine, 125 g de beurre, 40 g de sucre, 1 oeuf 1 cà s de thé des tsar (thé aux 7 agrumes création Délicieux Instants)...

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Tags: gourmandises

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22 mai 2011

Fraises des neiges

encore un dessert dérivé ... des fraises ... elles ne se gardent pas et toutes avaient été cuisinées en confiture glace ou coulis ... Je l'ai baptisé Fraises des neiges pour 8 personnes : 1 petit pot de confiture de fraises et 1 petit pot de coulis de...

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Tags: fruits, laitage, fraises

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22 mai 2011

confiture de fraises

17 pots de confiture !!! des petits, des gros !!! pour les célibataires, pour les familles, pour les week-end ... Il en en a fait pour tous !

Posté par Klaranouch à 16:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, gourmandises, confiture, fraises

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