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La TAMBOUILLE de Klaranouch
fruits
19 mai 2011

Nuages aux fraises

Nuages aux fraises
Pendant que je m'amuse ... au cirque !!! Enfin que j'assure le reportage photo de la semaine cirque à mon boulot ... Monsieur ramasse des Kilos de bonnes fraises BIO !!! pour faire 17 petits pots de confiture !!!! et comme il restait encore tout plein...
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11 mai 2011

Tarte à la rhubarbe

Tarte à la rhubarbe
D'après une recette de mes élèves, variantes maison : - pâte à tarte sablée à pré-cuire - éplucher, laver et cuire en compotée la rhubarbe avant de la disposer sur le fond de tarte
11 mai 2011

verrines de tiramisu aux fraises

verrines de tiramisu aux fraises
pour cette soirée festive, j'avais aussi concocté un dessert surprise léger des minis verrines de tiramisu aux fraises et fruits rouges ingrédients pour 50 mini verrines : 250 g de mascarpone 250 g de crème liquide 500 g de fraises pour les verrines +...
28 avril 2011

Tarte ô citron à la noix de coco

Tarte ô citron à la noix de coco
Il y a quelques temps déjà j'ai découvert par hasard un blog mine d'or pour la gourmande que je suis Chez Lili, il y a plein de recettes sympas et bien présentées voici une version de ses tartelettes au citron Tarte au citron à la noix de coco façon Klaranouch...
10 avril 2011

Tiramisu aux framboises

Tiramisu aux framboises
Cela fait un petit moment déjà que j'avais une envie de faire ce dessert hors saison d'accord mais il me restait dans mon congélateur quelques framboises surgelées alors pourquoi se priver ! Comme je n'avais pas de sirop pour mouiller mes biscuits à la...
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30 mars 2011

crumble pommes poires

crumble pommes poires
Sylvie sur son blog, les temps libres de Myma m'a posté une recette de crumble pommes/poires quelle chance !!! super sympa !!! merci Ingrédients POUR LA COMPOTE pommes 500 g poires 250 g cannelle 1/2 jus de citron 1/2 verre d'eau une cuillère à soupe...
27 mars 2011

pom iceberg

pom iceberg
partie pour refaire une recette inventée par ma grande soeur chérie, me voici avec Des Pommes Iceberg pour 4 personnes pour les pommes au four: 4 pommes de la confiture de noix 1/2 citron pour la crème pâtissière 2 càs de maïzena 1/2 l de lait 2 oeufs...
26 mars 2011

panna cotta et lemon curd

panna cotta et lemon curd
pour le lemon curd, voir la recette de Karol postée le 31 janvier 2010 panna cotta : pour 4 petites verrines : 20 cl de crème légère liquide le zeste d'un citron BIO le jus d'un demi citron 1 feuille de gélatine 25 g de sucre Préparation : Faire chauffer...
23 mars 2011

POM FLAN

petits flans aux pommes râpées pour 4 personnes 2 pommes 2 oeufs 40 g de sucre 20 g de maïzena 20 cl de lait 10 cl de crème fraîche 20 g de raisins secs, zeste d'un citron Préparation : Préchauffer le four à 180 °C Préparer un bain marie dans la lèche...
27 février 2011

compotée et verrines aux prunes

compotée et verrines aux prunes
Dimanche, 1 pomme dans le panier à fruits, 3 perles de lait, une brique de crème dans le frigotte, Margotte c'est maigrichotte ! Dans le congélotte, de la soupe de légumes et de la compote de pommes au miel ; OUF ! le dîner de ce soir est sauvé !!! Mais...
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