soupe - La TAMBOUILLE de Klaranouch

27 octobre 2015

Velouté citrouille châtaignes

J'ai acheté pour pas cher une citrouille dans un vide grenier et nous l'avons épluchée et coupée en petits morceaux avant de la conditionner et congeler en sachets de 500g ... des soupes en perspective pour l'hiver Velouté Citrouille châtaignes Ingrédients...

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Tags: soupe, légumes

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21 octobre 2015

velouté panais carotte navet

Velouté carottes panais navet Ingrédients pour 4/5 personnes : 1 panais, 3 carottes, 1 navet 1 oignon, 1 gousse d'ail thym, romarin 1 bouillon cube au boeuf dilué dans 1/2 l d'eau chaude Préparation : Eplucher et couper tous les légumes Les couper en...

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Tags: soupe, légumes, carottes, panais, navet

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16 octobre 2015

Velouté de patate douce et lentilles

Velouté de patate douce et lentilles Ingrédients pour 4/6 personnes : 1 patate douce de 400 g, 100 g de lentilles, 2 pommes, 1 oignon, 2 gousses d'ail 1 cube de bouillon de poulet, 1 c à c de curry en poudre 20 cl de crème liquide Préparation : Eplucher...

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Tags: soupe, légumes

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13 octobre 2015

Velouté potimarron coco

Velouté potimarron coco Ingrédients pour 6/8 personnes : 1 potimarron d'1Kg 1 grosse carotte, 2 petites pommes de terre,1 oignon rose de Roscoff, 2 gousses d'ail 1 cube de bouillon de poulet 1/2 l d'eau un peu de curcuma 20 cl de lait de coco Préparation...

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Tags: soupe, légumes, potimarron

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9 octobre 2015

Velouté poireau panais

Velouté poireau panais Ingrédients pour 4/6 personnes : 1 panais 1 beau poireau 1 grosse pomme de terre 1 cube de marmite de bouillon de légumes 1 brin de persil frais si possible 1 c à c de curry 1/2 l d'eau Préparation : Eplucher et laver les légumes...

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Tags: soupe, entrée, poireaux, panais

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9 octobre 2015

Velouté d'automne

L'automne est arrivé et le temps s'est refroidi ... voici la saison des soupes revenue ! Velouté aux carottes et aux châtaignes Ingrédients pour 4 personnes : 5 carottes 1 bol de châtaignes cuites et épluchées 1 oignon rose de Roscoff, 1 gousse d'ail...

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Tags: soupe, légumes, entrée, châtaignes, carottes

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27 mars 2015

Velouté champignons tomates

Velouté champignons tomates Ingrédients pour 6 personnes : 250 g de champignons de Paris 3 tomates 2 belles carottes 1 oignon, 1 gousse d'ail, romarin, thym 1 cube de marmite de légumes Maggi dilué dans 2/3 d'eau Préparation : Laver, éplucher et couper...

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Tags: soupe, légumes, cuisine végétarienne

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16 mars 2015

Velouté courge Butternut coco

Velouté de courge Butternut au lait de coco Ingrédients pour 6 personnes : 500 g de courge Butternut épluchée 3 petites carottes 3 petites pommes Délis d'or 1 oignon, 1 petite gousse d'ail 1 cube de bouillon de poulet dilué dans dans 50 cl d'eau 20 cl...

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Tags: soupe, légumes, noix de coco, cuisine végétarienne

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17 février 2015

velouté courgettes carottes

Velouté courgettes carottes Ingrédients pour 4 personnes : 300 g de courgettes, 4 carottes 1 gousse d'ail, 1 oignon 1 bouillon cube au poulet dilué dans 1/3 de l d'eau thym, romarin Préparation : Laver et éplucher les légumes, les couper en petits cubes...

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Tags: soupe, légumes

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16 février 2015

velouté fruits légumes

Velouté aux fruits et légumes Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de courge Butternut 3 carottes 1 oignon, 1 gousse d'ail 2 pommes Délis d'or 1 cube de bouillon de poulet dilué dans 1/3 de l d'eau Préparation : Laver et éplucher tous les fruits et légumes...

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Tags: soupe, légumes

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