La TAMBOUILLE de Klaranouch

11 décembre 2022

POULET COCO au curry

POULET COCO au curry et aux pommes Ingrédients 2 blancs de poulet 1 oignon ou 2 échalotes, 2 gousses d’ail, 1 carotte 4 pommes Granny Smith Huile d’olive, Sel, poivre 1 càs de curry, 1 petite boîte de concentré de tomates 400 ml de lait de coco 1 cube...

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Tags: pommes, noix de coco, poulet

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28 novembre 2022

SPAGHETTIS au lait de coco

SPAGHETTIS au lait de coco Préparation : 20 mn INGREDIENTS pour 4 personnes : 250 g de spaghettis 400 g de crevettes crues décortiquées 25 cl de lait de coco 1 oignon, 2 gousses d'ail 75 cl d'eau 1 c. à soupe d'huile d'olive 1/2 botte de persil PREPARATION...

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Tags: fruits de mer, noix de coco, pâtes

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25 novembre 2022

VELOUTE de POIREAUX, COCO, CURRY

SOUPE AU CURRY LAIT DE COCO INGRÉDIENTS 2 beaux poireaux 4 pommes de terre de bonne taille 1 oignon, 1 gousse d’ail, huile d’olive 1 cuillerée à café de curry 50 cl de lait de coco sel INSTRUCTIONS Lavez les poireaux, ôtez les radicelles et les feuilles...

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Tags: soupe, noix de coco, poireaux

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6 novembre 2022

COOKIES aux pépites de chocolat

COOKIES aux pépites de chocolat COOKIES AUX PEPITES DE CHOCOLAT Pour une quinzaine de cookies INGREDIENTS 200 gr de FARINE 1 pincée de SEL 1 sachet de LEVURE 80 g de SUCRE 80 g de BEURRE 1 œuf 100 g de PEPITES DE CHOCOLAT PREPARATION : Mélangez la farine...

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Tags: chocolat, gourmandises

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2 octobre 2022

GATEAU COURONNE d'anniversaire

GATEAU COURONNE au chocolat pour l'anniversaite de mon grad Monsieur O GENOISE au chocolat Ingrédients : 6 œufs, 180 g de sucre, 1 pincée de sel 150 g de farine, 30 g de cacao amer, 1 sachet de levure Préparation : 1- Beurrer et chemiser de papier sulfurisé...

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Tags: chocolat, dessert, gâteau

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23 septembre 2022

GATEAU de régime !!!

Pour mes copines allergiques GATEAU aux amandes sans gluten et sans lactose Préparation : 15 mn Cuisson : 25 mn Ingrédients : 2 œufs, 120 g de sucre RAPADURA ou roux, 150 g de farine blanche de Sarrasin ou de riz, 5 g de levure sans gluten, 100 g de poudre...

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Tags: amandes, gâteau

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23 août 2022

COOKIES aux noisettes et pépites de chocolat

COOKIES aux noisettes et pépites de chocolat Ingrédients : 85 g de sucre 150 g de farine, 1 c à c de levure, 1 pincée de sel 85 g de beurre, 1 œuf 1 poignée de noisettes décortiquées Quelques pépites de chocolat Préparation : Mélanger la farine, la levure,...

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Tags: fruits secs, gourmandises, noisettes

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20 décembre 2021

SABLES de NOEL

SABLES de NOEL Préparation 30 min Cuisson: 10 min Ingrédients : 125 g d'amandes en poudre 125 g de sucre glace 2 c à c de sucre vanillé maison 1 c à c de cannelle 1 pincée de sel fin 300 g de farine 125 g de beurre 2 oeufs Préparation : Mettre tous les...

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Tags: gâteaux, gourmandises, amandes

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18 décembre 2021

GATEAU à la BANANE MERINGUE

GATEAU à la BANANE MERINGUE Ingrédients : 4 bananes bien mûres, 2 c à s de caramel liquide, un peu de beurre ½ l de lait, 1 gousse de vanille 50 g de sucre, 2 c à c de sucre vanillé maison 40 g de maïzena 3 jaunes d’œufs Pour la meringue : 3 blancs d’œufs,...

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Tags: fruits, laitage, bananes, gâteau

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18 décembre 2021

BRANDADE DE MORUE

BRANDADE DE MORUE Ingrédients : 1 Kg de pommes de terre 1 œuf, 2 c à s d’huile d’olive, un peu de noix de muscade, poivre, sel 1 bon morceaux de morue (600g), 1 Court bouillon en sachet ou en cube ¼ de l de lait, 50 g de beurre, 1 c à s de farine Préparation...

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Tags: poisson, plat

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