La TAMBOUILLE de Klaranouch

18 décembre 2021

PORC à l'ANANAS

PORC à L'ANANAS Préparation : 15 mn Cuisson : 30 mn Repos : 1h Ingrédients : 1 filet mignon d’environ 500 à 600 g le plus maigre possible 4 c à s de sauce soja 4 gousse d'ail 1 c à s d'huile d'olive 1 conserve d'ananas en morceaux 3 mugs de riz thaï Préparation...

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Tags: fruits, viande, ananas, sucré salé

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18 décembre 2021

PUREE DE CITROUILLE

PUREE DE CITROUILLE Ingrédients : 400 g de citrouille, 2 pommes de terre 1 œuf, 10 cl de crème fraîche 1 gousse d'ail émincé, 1 peu de muscade râpée, sel, poivre 60 g de beurre, 150 g de gruyère râpé, 3 c à s de chapelure Préparation : Préparer la citrouille...

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Tags: légumes, courge

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11 octobre 2021

FAR COCO aux POMMES

FAR COCO AUX POMMES Ingrédients : 3 pommes JUBILE BIO 100 g de farine dont 1 càs de maïzena + 1 càs de farine pou enrober les pommes 100 g de sucre, 2 c à s de sucre vanillé maison + un peu de sucre pour saupoudrer les pommes 40 cl de lait ou de lait...

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Tags: laitage, pommes, noix de coco

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11 octobre 2021

GRATIN de COURGETTES COCO aux lardons

GRATIN de COURGETTES COCO aux lardons Ingrédients : 500g de courgettes 20 cl de crème liquide ou de crème de coco 1 échalote, 1 gousse d’ail 100 g de gruyère ou de chèvre frais 3 œufs 125 g de lardons fumés Beurre, sel, poivre, chapelure Facultatif :...

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Tags: légumes, noix de coco, courgettes

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11 octobre 2021

SALADE de CHOU ROUGE, POMMES et NOIX

SALADE de CHOU ROUGE, POMMES et NOIX Préparation 10 mn Ingrédients pour 4 personnes – 400 g de chou rouge cru – 2 belles pommes (ici des Jonagored) – 20 noix fraîches (ou déjà décortiquées) – Le jus d’1/2 citron – 2 c à s d’huile de noix – 1/2 Cuillère...

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Tags: salade composée, entrée, pommes

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6 juillet 2021

CLAFOUTIS

CLAFOUTIS Mamie au cerises Préparation : 10 mn Cuisson : 30 mn Ingrédients : 500 g de cerises fraîches 40 g de beurre demi-sel + 20 g pour le moule 4 œufs 20 cl de lait ou de crème fraîche 100 g de farine 60 g de sucre en poudre, 1 sachet de sucre vanillé...

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Tags: laitage, dessert, fruits rouges, cerises

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25 mars 2021

PORC au caramel

PORC AU CARAMEL Ingrédients 1 Kg de viande porc en petits morceaux 1 gros oignon, 3 gousses d’ail 2 c à s d’huile d’olive, 1 c à s de farine 1 c à s de miel, 1 c à s de caramel 2 c à s de sauce soja 1 cube de bouillon de viande dilué dans ¼ d’eau bouillante...

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Tags: viande, sucré salé

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24 mars 2021

GATEAU "qui rend aimable"

GATEAU AUX CAROTTES et à la « confiture qui rend aimable » Ingrédients : 2 grosses carottes râpées, 2 grosses c à s de confiture de carottes 2 œufs 20 cl de crème 200 g de farine, 1 sachet de levure, 1/2 cuillère à café de cannelle 60 g d’amandes Préparation...

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Tags: amandes, carottes, gâteau

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24 mars 2021

VERRINES à l'ananas

VERRINES à l’ananas Pour 8 verrines Ingrédients : 250 g de mascarpone, 20 cl de crème fraîche 2 œufs 2 c à s de confiture maison ananas kiwis 1 c à c de sucre glace 8 spéculos ou plus (selon votre goût) De la compotée d’ananas maison ( 1 ananas, 3 c à...

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Tags: fruits, laitage, kiwis, ananas

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4 mars 2021

Gâteau moelleux aux pommes

GATEAU MOELLEUX AUX POMMES de Fab Avec ma petite touche perso aussi pour 4/6 personnes Ingrédients : 3 pommes 175 g de beurre, 3 œufs 120 g de sucre, 3 c à c de sucre vanillé maison 200 g de farine, 1 sachet de levure Préparation : Battre le sucre, le...

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Tags: dessert, pommes

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