La TAMBOUILLE de Klaranouch

22 janvier 2016

Crème au lait de riz et citron

Crème au lait de riz et citron Ingrédients pour 5 ramequins : 1/2 l de boisson au"lait de riz" 50 g de Maïzena 90 g de cassonade°1 c à c de sucre vanillé maison 1/2 c à c de curcuma 2 jus de citrons Préparation : Mélanger dans un bol la maïzena avec les...

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Tags: laitages, citron, cuisine sans lactose

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8 janvier 2016

Les étoiles de Noël

Les étoiles de Noël Pour environ 80 petits gâteaux type sablés : 250 g de farine, 120 g de sucre, 125g de beurre 2 oeufs, 1 c à c de cannelle zste d'une orange BIO + jus 2 jaunes d'oeufs pour dorer Préparation : Mettre la farine dans un saladier, ajouter...

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Tags: gâteaux, gourmandises

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22 décembre 2015

Salade d'agrumes

Après avoir cuisiner certains plats il reste souvent certains ingrédients qui vous obligent à tester de nouvelles recettes ce fut mon cas après avoir tenter les orangettes au chocolat ... je me suis retrouvée avec des oranges pelées et du sirop que je...

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Tags: fruits

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7 novembre 2015

Gâteau à la citrouille et à la cannelle

Gâteau à la citrouille et à la cannelle Ingrédients pour un gros gâteau : 1 Kg de morceaux de citrouille 4 oeufs 180g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 1 c à c de cannelle, 2 c à s d'eau de fleur d'oranger 250 g de farine, 1 sachet de levure 1 grosse...

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Tags: gâteaux, cucurbitacées

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31 octobre 2015

Crumble aux pommes et speculoos

Crumble aux pommes et speculoos pour 6/8 personnes reprendre la recette postée ICI et rajouter dans le mixer 50 g de biscuits speculoos (on suprime la cannelle) à la préparation granitée à saupoudrer sur les morceaux de pommes avant de les mettre aux...

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Tags: dessert, pommes

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29 octobre 2015

Tarte Tatin

Un classique de la cuisine mais le dessert préféré d'un de mes grands fistons : LA TARTE TATIN pour la recette, c'est par ICI

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Tags: tartes, pommes

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27 octobre 2015

Velouté citrouille châtaignes

J'ai acheté pour pas cher une citrouille dans un vide grenier et nous l'avons épluchée et coupée en petits morceaux avant de la conditionner et congeler en sachets de 500g ... des soupes en perspective pour l'hiver Velouté Citrouille châtaignes Ingrédients...

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Tags: soupe, légumes

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21 octobre 2015

Gâteau au chocolat aux saveurs épicées

Gâteau au chocolat aux saveurs épicées Ingrédients pour 6 personnes : 100 g de chocolat à cuire, 1 c à s de chocolat en poudre 1 c à c de café en poudre, 2 c à s de lait 50 g de miel liquide, 1 c à c de vanille liquide, 1/2 c à c de cannelle, 1/4 de c...

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Tags: chocolat, gâteaux, gourmandises

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20 octobre 2015

oeufs au lait

Oeufs au lait en voulant donner ma recette de base d'Oeufs au lait je m'aperçois que je ne l'ai jamais postée donc voilà un oubli réparé Ingrédients pour 5 à 6 ramequins : 1/2 l de lait 3 à 4 c à s de sucre selon les goûts 1 sachet de sucre vanillé caramel...

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Tags: laitage, dessert

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9 octobre 2015

Clafoutis poires framboises

Clafoutis poires framboises Ingrédients pour 6/8 personnes : 5 poires, 1 ramequin de framboises 4 oeufs 75 g de sucre + 1 c à s de sucre vanillé 20 cl de crème liquide, 220 ml de lait 100 g de maïzena, 1 sachet de levure Préparation : Préchauffer le four...

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Tags: laitage, framboises, poires

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