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La TAMBOUILLE de Klaranouch

13 octobre 2015

Gratin d'oeufs durs à la tomate

Gratin d'oeufs durs à la tomate
Gratin d'oeufs durs à la tomate Ingrédients pour 3/4 personnes : 6 oeufs 2 oignons rose de Roscoff 2 petites boîtes de sauce à l'italienne 20 cl de crème liquide sel, poivre, muscade, huile d'olive râpé, chapelure, beurre Préparation : Cuire les oeufs...
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13 octobre 2015

Velouté potimarron coco

Velouté potimarron coco
Velouté potimarron coco Ingrédients pour 6/8 personnes : 1 potimarron d'1Kg 1 grosse carotte, 2 petites pommes de terre,1 oignon rose de Roscoff, 2 gousses d'ail 1 cube de bouillon de poulet 1/2 l d'eau un peu de curcuma 20 cl de lait de coco Préparation...
9 octobre 2015

Clafoutis poires framboises

Clafoutis poires framboises
Clafoutis poires framboises Ingrédients pour 6/8 personnes : 5 poires, 1 ramequin de framboises 4 oeufs 75 g de sucre + 1 c à s de sucre vanillé 20 cl de crème liquide, 220 ml de lait 100 g de maïzena, 1 sachet de levure Préparation : Préchauffer le four...
9 octobre 2015

Gratin de pommes de terre au jambon sec

Gratin de pommes de terre au jambon sec
Gratin de pommes de terre au jambon sec Préparation pour 6/8 personnes : 8 grosses pommes de terre 6 tranches de jambon sec 2 oignons roses de Roscoff 2 c à s de romarin 1 bouillon cube de marmite de légumes dilué dans 1/4 de l d'eau chaude râpé,chapelure,...
9 octobre 2015

Velouté poireau panais

Velouté poireau panais
Velouté poireau panais Ingrédients pour 4/6 personnes : 1 panais 1 beau poireau 1 grosse pomme de terre 1 cube de marmite de bouillon de légumes 1 brin de persil frais si possible 1 c à c de curry 1/2 l d'eau Préparation : Eplucher et laver les légumes...
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9 octobre 2015

Papillote de lieu noir

Papillote de lieu noir
Papillotes de lieu noir Ingrédients pour 6 personnes : 900 g de lieu noir 4 oignons rose de Roscoff, 2 gousses d'ail 1 bouquet de persil, 1 bouquet de ciboulette du paprika, poivre 2 c à s d'huile d'olive 6 c à c de vinaigre balsamique accompagnement...
9 octobre 2015

Velouté d'automne

Velouté d'automne
L'automne est arrivé et le temps s'est refroidi ... voici la saison des soupes revenue ! Velouté aux carottes et aux châtaignes Ingrédients pour 4 personnes : 5 carottes 1 bol de châtaignes cuites et épluchées 1 oignon rose de Roscoff, 1 gousse d'ail...
25 septembre 2015

Paupiettes au raisin frais et au thym

Paupiettes au raisin frais et au thym
Paupiettes au raisin frais et au thym Ingrédients pour 6 personnes : 6 paupiettes 400 g de raisin blanc 1 verre de jus de raisin 2 c à s de fond de veau 2 gousses d'ail quelques branches de thym beurre, huile d'olive 4 c à s de vinaigre balsamique Préparation...
23 septembre 2015

Papilotte de saumon aux légumes

Papilotte de saumon aux légumes
Papillotes de saumon aux légumes Pour 4 personnes : 4 darnes de saumon 1 courgette jaune 1 grosse carotte 20 tomates cerise moutarde, herbes de Provence, 4 feuilles de laurier, épices Tandoori, huile d'olive Préparation : Préchauffer le four à 180 °C...
23 septembre 2015

Gateaux Pommes kiwis

Gateaux Pommes kiwis
me voici de retour après une longue absence due à un petit accident et une immobilisation partielle mais il y a des évènements qu'on ne peut laisser passer sans une atteinte au moral :) Gâteaux Pommes kiwis pour fêter mon anniversaire avec mes amis Ingrédients...
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