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La TAMBOUILLE de Klaranouch
legumes
30 novembre 2015

Velouté aux légumes de saison

Velouté aux légumes de saison
Velouté aux légumes de saison Ingrédients pour 4/6 personnes : 1 poireau, 4 carottes, 1 rutabaga ou navet 1 oignon, 1 gousse d'ail 1 petite branche de céleri 1 cube de bouillon de poulet , thym, romarin 1/2 l d'eau Préparation : Laver et éplucher les...
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29 octobre 2015

Velouté d'aubergine et autres légumes

Velouté d'aubergine et autres légumes
Velouté d'aubergine et autres légumes Ingrédients pour 6 personnes : 1 aubergine, 1 courgette, 1 poivron 2 carottes, 1 pomme de terre 2 gousse d'ail, du basilic 1 cube de bouillon de volaille dilué dans 3/4 de l d'eau Préparation : Laver et éplucher tous...
29 octobre 2015

Tarte aux poireaux

Tarte aux poireaux
Tarte à la fondue de poireaux la recette c'est par Là
27 octobre 2015

Velouté citrouille châtaignes

Velouté citrouille châtaignes
J'ai acheté pour pas cher une citrouille dans un vide grenier et nous l'avons épluchée et coupée en petits morceaux avant de la conditionner et congeler en sachets de 500g ... des soupes en perspective pour l'hiver Velouté Citrouille châtaignes Ingrédients...
21 octobre 2015

velouté panais carotte navet

velouté panais carotte navet
Velouté carottes panais navet Ingrédients pour 4/5 personnes : 1 panais, 3 carottes, 1 navet 1 oignon, 1 gousse d'ail thym, romarin 1 bouillon cube au boeuf dilué dans 1/2 l d'eau chaude Préparation : Eplucher et couper tous les légumes Les couper en...
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16 octobre 2015

Velouté de patate douce et lentilles

Velouté de patate douce et lentilles
Velouté de patate douce et lentilles Ingrédients pour 4/6 personnes : 1 patate douce de 400 g, 100 g de lentilles, 2 pommes, 1 oignon, 2 gousses d'ail 1 cube de bouillon de poulet, 1 c à c de curry en poudre 20 cl de crème liquide Préparation : Eplucher...
13 octobre 2015

Velouté potimarron coco

Velouté potimarron coco
Velouté potimarron coco Ingrédients pour 6/8 personnes : 1 potimarron d'1Kg 1 grosse carotte, 2 petites pommes de terre,1 oignon rose de Roscoff, 2 gousses d'ail 1 cube de bouillon de poulet 1/2 l d'eau un peu de curcuma 20 cl de lait de coco Préparation...
9 octobre 2015

Gratin de pommes de terre au jambon sec

Gratin de pommes de terre au jambon sec
Gratin de pommes de terre au jambon sec Préparation pour 6/8 personnes : 8 grosses pommes de terre 6 tranches de jambon sec 2 oignons roses de Roscoff 2 c à s de romarin 1 bouillon cube de marmite de légumes dilué dans 1/4 de l d'eau chaude râpé,chapelure,...
9 octobre 2015

Velouté d'automne

Velouté d'automne
L'automne est arrivé et le temps s'est refroidi ... voici la saison des soupes revenue ! Velouté aux carottes et aux châtaignes Ingrédients pour 4 personnes : 5 carottes 1 bol de châtaignes cuites et épluchées 1 oignon rose de Roscoff, 1 gousse d'ail...
27 août 2015

Aiguillettes de poulet, sauce au bleu

Aiguillettes de poulet, sauce au bleu
recette tirée d'un journal et adaptée à ma façon Aiguillettes de poulet, sauce au bleu accompagnée de "frites de patates douces" Ingrédients pour 4 personnes: pour le poulet : 4 filets de poulet 20 g de beurre, sel, poivre pour l'accompagnement : 1 ou...
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