legumes - La TAMBOUILLE de Klaranouch

2 avril 2016

Velouté rouge

VELOUTE ROUGE Ingrédients pour 4/6 personnes : 1/2 radis noir, 1/2 betterave rouge crue 2 carottes, 4 petites pommes de terre 1 capsule de marmitte de bouillon de légumes romarin, thym Préparation : Eplucher et laver les légumes Les couper en petis cubes...

Posté par Klaranouch à 13:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, légumes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 février 2016

Pintade au four

Pintade au four et aux légumes Ingrédients pour 6 personnes : 1 pintade 1 poivron rouge 700 g de patates douces 8 pommes de terre Pour la farce : les abats, 200 g de chair à saucisse 1 échalote, 1 gousse d'ail 2 petits suisses nature sel, poivre, paprika...

Posté par Klaranouch à 15:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, volailles, viande

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 février 2016

Céleri rave sauté

Céleri rave sauté Ingrédients pour 6 personnes : 1 céleri rave jus de citron, gros sel 3 c à s huile d'olive 1 gousse d'ail Préparation : Eplucher et couper le céleri rave en petits dés Faire bouillir de l'eau salée avec un filet de citron Y plonger les...

Posté par Klaranouch à 20:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 février 2016

Gâteau de chou fleur au riz

Gâteau de chou fleur au riz Ingrédients pour 6 personnes : 1 petit chou- fleur 6 pommes de terre 4 poignées de riz blanc 1 oeuf,lait, beurre curcuma, sel, poivre 100 g de râpé, chapelure , Préparation : Eplucher et couper les légumes Faire cuire le chou-fleur...

Posté par Klaranouch à 17:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, chou

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 janvier 2016

Topinambours au curcuma

Topinambours au curcuma Ingrédients pour 2 personnes : Topinambours environ 600 g gros sel 1 c à c de bicarbonate de soude 1 échalote 1/2 c à c de curcuma beurre, huile d'olive Préparation : Laver les topinambours Les faire cuire à l'eau bouillante sélée...

Posté par Klaranouch à 19:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 janvier 2016

Potée de chou blanc saucisses de morteau

Potée de chou blanc aux saucisses de Morteau ingrédients pour 4 personnes : 4 saucisses de Morteau fumées 250 g de lardons 1/2 chou blanc + selon les goûts 1 oignon, 2 gousses d'ail 5 carottes, 8 pommes de terre 2 c à c de fond de veau Préparation : Couper...

Posté par Klaranouch à 19:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, viande, plat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 janvier 2016

Velouté de butternut

Velouté de butternut Préparation pour 6 personnes : 500 g de courge butternut épluchée 1 oignon, 1 gousse d'ail 1 bouillon de poulet dilué dans 1/2 l d'eau 1/2 c à c de mélange 5 épices Préparation : Eplucher et laver les légumes et les couper en morceaux...

Posté par Klaranouch à 18:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, légumes, courge

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 janvier 2016

Velouté champignons et légumes

Velouté aux champignons et légumes Ingrédients pour 6 personnes : 250 g de champignons de Paris 1 poireau, 1 carotte, 1 échalotte, 1 gousse d'ail 1 bouillon de poulet dilué dans 1/2 l d'eau 20 cl de crème légère Préparation : Eplucher et laver les légumes...

Posté par Klaranouch à 18:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, légumes, champignons

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 décembre 2015

Velouté de citrouille

Velouté de citrouille Ingrédients pur 4/6 personnes : 500g de citrouille épluchée 4 petites carottes 1 oignon, 1 gousse d'ail quelques pincées de curcuma 1 bouillon cube de volaille dilué dans 1/2 l d'eau chaude Réalisation : Eplucher et laver les légumes...

Posté par Klaranouch à 18:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, légumes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 novembre 2015

Velouté au céleri rave et au curry

Velouté au céleri rave au curry Ingrédients pour 4/6 personnes : 1 céleri rave de 650g 4 petites carottes, 1 pomme de terre 1 oignon, 1 gousse d'ail 1 c à c de curry, 1 cube de bouillon de poulet 1/2 l d'eau Préparation : Eplucher et laver les légumes,...

Posté par Klaranouch à 19:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, légumes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote