La TAMBOUILLE de Klaranouch

8 novembre 2011

pommes pâtissières amandines

Quelques pommes ramassées au pied de l'arbre (les dernières), une crème crème pâtissière maison et ... un petit ingrédient supplémentaire du au hasard ... Juste parce que pour utiliser les blancs d'oeufs qui me restaient, je me suis mis à préparer des...

Posté par Klaranouch à 23:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: laitage, gourmandises, pommes, amandes

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3 novembre 2011

poires à la crème de caramlbar

Après les muffins, il restait encore quelques carambars ... de quoi faire un petit dessert régressif... Poires à la crème aux carambars Ingrédients : 1 petit bocal de poires au sirop maison du beurre, 1 càs de cassonade 15 cl de crème liquide, 10 cambars...

Posté par Klaranouch à 19:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, glaces, poires

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3 novembre 2011

gâteau invisible aux pommes

une recette piochée chez ici ou là et adaptée à la sauce klaranouch Gâteau invisible aux pommes Ingrédients : 5-6 pommes 1 jus de citron 2 oeufs 10 cl de lait 70 g de farine+maïzena 35 g de sucre 20 g de beurre 1 sachet de levure Préparation : Préchauffer...

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Tags: gâteaux, pommes

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3 novembre 2011

lasagnes aux poireaux

une recette récupérée sur un calendrier avec juste une petite modif ... comme je n'avais pas assez de crème fraîche j'ai complété avec du fromage blanc verdict des goûteurs (Mr Chéri et Fiston): Il y en a largement 6 belles parts Pour ceux qui n'aiment...

Posté par Klaranouch à 18:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, poireaux

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3 novembre 2011

Muffins aux carambars

Un paquet de carambars qui traine dans le placard depuis quelques semaines ... et Monsieur Chéri qui s'impatiente !! Allez je reprends la recette de Gaëlle que j'ai un peu allégé Muffins aux carambars Ingrédients pour 16 muffins : 20 carambars 150 g de...

Posté par Klaranouch à 18:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gourmandises, goûter, carambars

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1 novembre 2011

fromage blanc+myrtilles

A partir d'une préparation de base : 300 g de fromage blanc battu avec un bol de myrtilles surgelées, 200 g de crème fleurette et 1 càs d'édulcorant quelques déclinaisons de desserts : Le vacherin glacé aux myrtilles Dans le fond de 2 verrines, écraser...

Posté par Klaranouch à 18:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: laitage, dessert, fruits rouges, pommes

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1 novembre 2011

portrait chinois

Ciorane , du blog "La Cuisine de quat'sous" m'a mis sur sa liste pour faire ce petit questionnaire, auquel je répond avec plaisir Ce portrait chinois tourne en ce moment sur la blogosphère culinaire, voici les règles du jeu : 1. Mettre le lien du blog...

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Tags: jeu

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30 octobre 2011

verrines à la compote

Verrines à la compote Pour 5 verrines : 700 g de compote 1 boîte de mascarpone 1 yaourt nature 50 g de sucre 120 g de céréales aux fruits secs Préparation : Verser dans les verrines la compote Battre au batteur éléctrique le mélange mascarpone, sucre,...

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Tags: fruits, framboises, pommes, rhubarbe, compote

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30 octobre 2011

Paupiettes

Pas trop d'idée ... Une promo croisée en faisant mes courses ... la flemme de chercher une recette ... et voici ma nouvelle création : Les paupiettes à la sauce maisonnette Pour 8 paupiettes : 1 gros oignon jaune, 2 ou 3 gousses d'ail 1 carotte, 1 petite...

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Tags: viande

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22 octobre 2011

panna cotta à la mûre

Panna cotta allégée à la confiture de mûre Pour la Panna cotta pour 5 personnes: 40 cl de crème légère 1 càc d'Agar agar 1 càs de confiture de mûres 1 càs d'édulcorant pour la déco : un peu de confiture de mûres assez liquide (comme je l'ai faite la première...

Posté par Klaranouch à 18:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mûres, panna cotta

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