La TAMBOUILLE de Klaranouch

7 octobre 2011

cake pom noix caramélisés

cRayKfee Pour fêter son anniversaire avec ses copains, Ray a préparé ce bon cake. A partir d'une recette trouvée dans une revue, il a bidouillé ... diminué la dose de sucre, ajouté un oeuf, battu les blancs en neige, rajouté aussi des noix qu'il a fait...

Posté par Klaranouch à 16:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix, pommes, cake sucré

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6 octobre 2011

Paella

Je me faisais toute une montagne de ce plat mais j'ai trouvé une recette qui m'a semblé abordable, j'ai profité de ces quelques moules ramassées à Piriac pour m 'y essayer en petit comité. J'ai donc adapté les proportions. Pour 2 personnes : 120 g de...

Posté par Klaranouch à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, plat

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5 octobre 2011

tarte o pom et figues

Tarte Tatin aux pommes et figues Depuis le temps que j'avais envie de figues !!! Pour l'inspiration, une recette piochée dans un magazine Pour 6/8 personnes : 1 rouleau de pâte feuilletée 5 figues violettes 5- 6 pommes du jardin 1/2 citron un peu de caramel...

Posté par Klaranouch à 19:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, tartes, pommes, figues

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5 octobre 2011

salade italo piriacaise

pour pique-niquer sur le port de Piriac en compagnie de nos amis les goélands ... une petite salade d'inspiration italienne Pour 8 personnes : 100 g de pennes 5 tomates 1 bouquet de basilic 2 gousses d'ail 25 g de pignons 50g de parmesan 1/2 verre d'huile...

Posté par Klaranouch à 19:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade composée

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5 octobre 2011

pom aux fruits secs

Pommes farcies de fruits secs Pour 4 personnes : 4 pommes du jardin 40 g de pignons, 40 g de pistaches 1 orange à jus + 1/2 citron 40 g de beurre, 4 càc de miel Préparation : Préchauffer le four à 160°C Laver et sécher les pommes ; o ter les queues, les...

Posté par Klaranouch à 19:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, fruits secs, pommes, pignons, pistaches

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5 octobre 2011

quiche tatin aux 3 fromages

pour nourrir mon grand fils venu de Brest, j'avais envie de quelque chose de nouveau Une quiche Tatin aux 3 fromages Ingrédients pour 6 personnes : 3 pommes de terre 200 g de lardons 3 oeufs entiers 20 cl de crème fraîche 1 fromage de chèvre frais, un...

Posté par Klaranouch à 19:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartes salées

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5 octobre 2011

gâteau pommes châtaignes

une nouvelle invention, un gâteau à déguster le matin au petit déjeuner accompagné d'un grand bol de thé ou de café car il est très roboratif ! Ingrédients pour 6/8 personnes : 1 bol de châtaignes cuites et épluchées 4 pommes épluchées et coupées en lamelles...

Posté par Klaranouch à 18:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, gâteaux, pommes, châtaignes

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5 octobre 2011

poulet à la diaboli

en me promenant sur la ronde interblog, j'ai repéré cette recette de poulet à la diaboli à retrouver sur http://pipoca.over-blog.com Délicieux !

Posté par Klaranouch à 18:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: volailles

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5 octobre 2011

avec des bettes

2 plats avec ce légume très complet dont on peut tout utiliser : 1 bouquet de bettes D'abord avec les feuilles, des boulettes de viande au cumin 400 g de chair à farcir (porc et boeuf) 1 oignon épluché et haché 1 bol de mie de pain haché trempée avec...

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Tags: légumes, viande

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28 septembre 2011

crumble de potimarron au muesli

Crumble de potimarron au muesli recette piochée dans une revue un plat un peu roboratif mais le muesli reste sec malgré le yaourt, le fromage frais et la margarine

Posté par Klaranouch à 23:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, potimarron, courge

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