Articles populaires – La TAMBOUILLE de Klaranouch

23 novembre 2011

poêlée de légumes

poèlée de légumes Ingrédients pour 2 personnes : 2 fenouils, 200 g de courgettes, 1 carotte 1 oignon, 1 gousse d'ail, huile d'olive ciboulette, persil, sel, poivre, curcuma Préparation : Eplucher et hacher l'ail, l'oignon et Laver,éplucher et couper en...

Posté par Klaranouch à 14:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 novembre 2011

purée de panais et pommes de terre

Les panais ressemblent aux carottes en plus longues et en plus pâles ! Purée de panais et pommes de terre Ingrédients pour 4 personnes : 4 pommes de terre 3 panais sel, poivre + laurrier, thym, romarin, épices (facultatif) 10 cl de crème liquide beurre,...

Posté par Klaranouch à 18:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 avril 2010

Navarin d'agneau

C'est Pâques et j'avais envie de manger de l'agneau Navarin d'agneau Pour 4 personnes 500 g d'épaule d'agneau désossé et coupé en morceau par mon boucher un peu d'huile d'olive 1 échalote, 1 gousse d'ail 4 navets 4 carottes 6 pommes de terre 1 boîte de...

Posté par Klaranouch à 19:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 avril 2010

soupe de sorcière

Le printemps est là. Il est bien agréable de musarder dans le jardin ... Opération nettoyage et désherbage manuels ... des orties bio, bien d'chez nous ! Et hop ! Une soupe d'orties pour ce soir accompagnée d'une petite salade d'endives et de fromage...

Posté par Klaranouch à 18:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 mai 2011

sablés au thé du tsar

D'après une recette de Ciorane (sablés au thé vert cactus et figue) de la cuisine de quat' sous Les sablétoiles Ingrédients : 250 g de farine, 125 g de beurre, 40 g de sucre, 1 oeuf 1 cà s de thé des tsar (thé aux 7 agrumes création Délicieux Instants)...

Posté par Klaranouch à 20:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gourmandises

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 mai 2012

Muffins à la confiture de lait

Pour l'audition de l'école de musique, vendredi dernier, j'avais décidé de faire quelques gourmandises. J'avais dans mon frigo un pot de confiture de lait réalisé il y a quelques jours et mes chéries avaient fait des muffins ... J'ai préparé des muffins...

Posté par Klaranouch à 16:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gourmandises

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 mai 2012

Pizza aux épinards

Une recette entrevue dans un magazine et arrangée à la sauce klara PIZZA AUX EPINARDS Pour 2/4 personnes : 1 rouleau de pâte à pizza 1 bol d'épinards à la crème surgélés 1 poire 100 g de gorgonzola 1 poignée de pignons de pins sel Préparation : Préchauffer...

Posté par Klaranouch à 19:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pizza

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 juin 2015

Saumon Tandoori

Saumon Tandoori , d'après une recette de Fab, Ingrédients pour 2 personnes : 2 pavés de saumon 1 yaourt 3 c à c de poudre de tandoori 2 gousses d'ail 1 c à s d'huile d'olive Préparation : Préparer la sauce Mélanger dans un bol, le yaourt avec la poudre...

Posté par Klaranouch à 12:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 juin 2015

sauce chasseur

sauce chasseur à l'origine servie pour accompagner des paupiettes puis avec le reste du poulet grillé Ingrédients 1 échalote 1 boîte moyenne de champignons de Paris 30 g de beurre 40 cl de fond de veau dilué dans 1/4 de l d'eau bouillante 1 petite boîte...

Posté par Klaranouch à 14:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauce

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 janvier 2011

BRICK-NEM

Brick à la tunisienne Pour 4 personnes : 1 oignon du persil 1 boîte de thon 1 boîte de crevettes 2 oeufs 2 poignées de fromage râpé de l'huile de friture des feuilles de brick ou si comme moi une fois la farce prête on s'aperçoit qu'on en a pas assez,...

Posté par Klaranouch à 19:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 mars 2011

pas si bettes, ce flan

Flan de bettes pour 4 personnes : 1 botte de bettes 2 gousses d'ail 3 oeufs 4 càs de fromage blanc sel, poivre, curcuma, râpé, beurre, chapelure Préparation : Préchauffer le four Éplucher et laver les feuilles de bettes Faire fondre dans une sauteuse...

Posté par Klaranouch à 20:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 février 2011

cake mousseux au muscadet

Après cette grande période festive et conviviale de la galette des rois, je vais pouvoir enfin fêter la naissance de ma petite Mamzl'A en apportant à mes collègues de quoi je l'espère de quoi se régaler à la pause café Cake mousseux au muscadet et au...

Posté par Klaranouch à 12:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteaux

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 janvier 2011

île flottante aux amandes

L'île flottante de klaranouchklaranouch ingrédients pour 8 personnes pour la crème anglaise 1 l de lait 1 gousse de vanille 2 jaunes d'oeufs 40 g de maïzena pour l'île les 2 blancs d'oeufs + tous ceux qui éventuellement restent d'une autre préparation...

Posté par Klaranouch à 10:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: laitage

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 mai 2010

GLYCAKE

Ingrédients : 1 pot de yaourt nature 1 pot de farine de blé noir 1 pot de farine de froment 2 càs de miel 1 pot de crème fraîche 1 sachet de levure chimique 2 oeufs 1 bol de fleurs de glycine Préparation : Mélanger les farines, la levure avec le yaourt...

Posté par Klaranouch à 20:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fleurs

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 novembre 2009

Gratin de poisson

Gratin de poisson Pour 6 personnes Ingrédients 500g de poisson type dos d’églefin Court bouillon Pour la béchamel : Beurre Farine 25 cl de lait Une petite boîte de champignons de Paris 1 verre de vin blanc 250 g de moules décortiquées Sel, poivre Fromage...

Posté par Klaranouch à 14:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 juin 2012

Tarte à la purée de brocolis

nouvelle version d'une tarte salée simple à faire et qui permet de faire manger des légumes aux petits et aux grands ! Ingrédients : 1 pâte feuilletée 200 g de lardons fumés, 1 bol de brocolis en purée surgelés 3 oeufs 10 cl de drème fraîche 100 g de...

Posté par Klaranouch à 20:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartes salées

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 août 2012

Yam Som Oo

recette du livre rapporté de notre périple en thaïlande cet hiver , cette salade de pomelos est réalisée avec les ingrédients trouvés ici Ingrédients pour 3/4 personnes : 2 c à s d'échalotes émincés, 2 c à s d'ail hachés, 4 c à s de noix de coco râpée...

Posté par Klaranouch à 10:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade composée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 février 2012

crème au citron

En prévision d'un cheese cake voici une nouvelle version du lemon curd CREME AU CITRON pour 2 pots type grand pots de bébé 3 citrons BIO 120 g de sucre glace 1/2 càs de maïzena 50 g de beurre Préparation : Laver et "zester" 2 citrons, mettre les zestes...

Posté par Klaranouch à 16:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 juin 2015

Filet mignon aux épices

FILET MIGNON aux épices Ingrédients pour 4 personnes : 1 filet mignon de porc de 550 g environ 1 échalote, 1 gousse d'ail, 1 carotte 1 c à s de farine 1 bouillon cube de poulet dilué dans 1/4 de litre d'eau bouillante 20 cl de crème liquide 1 boîte moyenne...

Posté par Klaranouch à 12:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 décembre 2015

Mini muffins au chorizo et au chèvre

Mini Muffins au chorizo et au chèvre Ingrédients pour 40 pièces environ : La pâte : 150 g de farine et 2 c à s bombée de Maïzena, 1 sachet de levure chimique, 3 œufs, 1 pincée de sel 20 cl de crème liquide La garniture : 200 g de chorizo 3 gousses d'ail,...

Posté par Klaranouch à 19:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 septembre 2016

Salade de pommes de terre à la menthe

SALADE DE POMMES DE TERRE à LA MENTHE Ingrédients pour 4 personnes : 3 ou 4 belles pommes de terre 1 salade verte 200 g de lardons fumés 2 c à s de raisins secs 30 g de noisettes quelques feuilles de menthe fraîche quelques tomates cerise vinaigrette...

Posté par Klaranouch à 12:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade composée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 novembre 2009

Potage du soleil

Potage ensoleillé Ingrédients 3ou 4 belles tomates 2 belles courgettes 1 poivron vert 1 petite aubergine 1 oignon et de l’ail 1 cube de bouillon de bœuf Poivre, laurier, thym, romarin … Mettre un litre d’eau dans une grande casserole avec un bouillon...

Posté par Klaranouch à 20:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 février 2010

Brandade de morue

Plat d'hiver par excellence ... La brandade de morue Il suffit de désaler la morue la veille (ne pas hésiter à changer plusieurs fois l'eau ... à l'eau tiède, c'est encore plus rapide le lendemain éplucher, cuire et écraser des pommes de terre cuire la...

Posté par Klaranouch à 22:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 mars 2010

la soupe chinoise

C'est le week end, Klaranouch se remet aux fourneaux ! Il fait encore un peu frais par chez nous alors la soupe du soir est encore de saison mais s'agit de se renouveler ! LA soupe made in China version Villatte Ingrédients pour 4 personnes : 2 escalopes...

Posté par Klaranouch à 14:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 mars 2010

Farçon savoyard

Farçon savoyard 1 Kg de pommes de terre 200 g de lardons 2 oignons 2 verres de lait 40 g de raisins secs 2 càs d'huile de noix 1 càc de sucre un peu de muscade 4 oeufs poivre facultatif : râpé, chapelure Préchauffer le four Eplucher et faire cuire les...

Posté par Klaranouch à 21:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote